大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆制品菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆制品菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
招待领导的20道必备菜?
清蒸桂鱼,白灼基围虾,红烧大鹅,油淋时蔬,砂锅羊肉,萝卜丝炒牛肉丝,清蒸大毛蟹,萝卜排骨汤,辣椒炒肉,卤水拼盘,秘制烤鸭,香菇烧鸡,米粉蒸肉,红烧猪蹄,西芹百合,黑木耳炒鸡蛋,红烧冬瓜,家常豆腐,苦瓜炒肉,手撕包菜,干锅土豆片,水煮波波蛙,砂锅鳝段,清炒藕片,火腿炒荷兰豆。
菜谱有分为几类?
菜谱可以根据不同的分类方式进行划分,以下是一些常见的菜谱分类:
1. 按食材分类:这种分类方式根据使用的食材不同,将菜谱划分为肉类菜谱、蔬菜类菜谱、海鲜类菜谱、豆腐蛋品菜谱等。
2. 按烹饪方式分类:这类菜谱根据烹饪方法的不同,划分为炒菜、炖菜、红烧菜、烧烤菜、蒸菜、煮菜、凉拌菜等。
3. 按口味分类:此类菜谱根据口味特点进行划分,如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜等。
4. 按菜系分类:这类菜谱根据地域菜系进行划分,如家常菜、东北菜、北京菜、上海菜、广东菜、江苏菜、浙江菜等。
5. 按难度分类:此类菜谱根据菜肴制作的难易程度划分为入门级菜谱、中级菜谱、高级菜谱等。
6. 按场合分类:这类菜谱根据不同场合的需求进行划分,如家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请、节日庆典等。
7. 按养生保健分类:这类菜谱根据食材的营养价值和保健作用进行划分,如养生汤谱、养生素食谱、养生肉菜谱、养生粥谱等。
8. 按食材搭配分类:这类菜谱根据食材的搭配原则,将不同食材进行组合,如蛋白质搭配、营养均衡搭配、口感搭配等。
以上仅为菜谱的部分分类方式,实际上,菜谱的分类可以更加细化,以满足不同人群的需求。在日常生活中,我们可以根据自己的口味、技能水平、用餐场合等选择合适的菜谱进行尝试。
7-8人一周菜谱?
此题解答:在人民的生活中衣食住行缺一不可。7一8人一周的菜谱如下:原则每歺两菜一汤:
星期二粉蒸米粉肉,麻婆豆腐,紫菜鸡蛋汤。
星期三辣椒炒肉片,白辣椒炒小鱼虾,冬瓜肉片汤……
星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉[_a***_]、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋个
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋个
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋***、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
到此,以上就是小编对于豆制品菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆制品菜谱大全的3点解答对大家有用。