大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆 菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆 菜谱的解答,让我们一起看看吧。
土豆做法大全?
土豆丝的做法:
1、如图,取来一个新鲜土豆,洗净后去皮。
2、切成均匀土豆丝并将切好的土豆丝放进清水里浸泡5分钟,这样可以去掉土豆中的淀粉,使其更加脆爽。
3、如图,将干红椒和青红椒洗净后切好。
4、如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入干红椒爆香,然后放进土豆丝和青椒,翻炒两下。
5、如图,加入香醋、食盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒,半分钟后关火。
1、土豆刨去外皮,清洗干净,再切成细丝备用。
2、土豆丝放在清水里浸泡,去除表面的淀粉,沥净水分备用。
3、青红辣椒分别去籽,清洗干净,切成细丝备用。
4、锅中放入适量的菜油,加入青红椒丝,大火翻炒均匀。
5、倒入准备好的土豆丝,调入适量的生抽、醋和盐,大火翻炒均匀。
烧土豆块的做法
准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量
1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。
2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。
3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。
4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。
6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。
7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。
土豆块做法?
材料:
- 土豆:2-3个
- 面粉:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 准备土豆:将土豆洗净去皮,切成小块。可以根据个人口味选择大小。
土豆家常飯几种做法?
做法一:酸辣土豆丝
原料:土豆。
辅料:干红辣椒末适量。
调料:油,酱油,醋,精盐,味精各适量。
做法步骤:
①将土豆洗净去皮切成细丝,用清水投洗干净备用。
②将炒锅置火上,放入油烧热,下入土豆丝煸炒断生,加入干辣椒末炒几下,加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。
做法二:青椒土豆片
1,土豆片可以切的稍微厚点,
首选土豆丝,炒着吃,凉拌吃都是一盘不错的菜。
把土豆擦成丝,配上红萝卜丝,打入一颗鸡蛋,放入盐和十三重,用水拌一下,上锅蒸,出锅用猪肉炒一下,就是临县有名的拨烂子。
土豆切大块和,猪羊,牛,鸡肉都可以一块炖。
土豆家常饭有很多种,例如,酸辣土豆丝,土豆饼,其中最为常见的就是酸辣土豆丝,我们将洋芋洗削皮洗净,然后把它切成细丝再焯水,准备青红椒放入锅中将它们翻炒均匀放入配料即可出锅
到此,以上就是小编对于土豆 菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆 菜谱的3点解答对大家有用。