大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色小吃手抓饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色小吃手抓饼的解答,让我们一起看看吧。
早餐有手抓饼吗?
可以吃,但是天天早上吃手抓饼不好,因为手抓饼本身就是含有起酥油的,都是反式脂肪酸,如果要是自己在家做还好一点,如果要是自己上班在外面买,那更不卫生,还有加入了里脊肉和香肠的,酱料也都是添加剂,如果来不及自己做早餐偶尔吃一次还可以了。
思念手抓饼做法?
1、主料:面粉500克。
4、揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。
5、醒好的面团分成两份,取一份揉匀。
6、揉匀的面团擀成薄面皮。
7、擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱。
8、从一头卷起。
9、用刀从中间一切为二。
10、取一份一边抻一边卷起,卷好后把头压在底部。
思念手抓饼是一种特色的台湾小吃,下面是制作思念手抓饼的简单步骤:
所需材料:
- 面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 水 200毫升
- 香葱 适量
- 熟白芝麻 适量
- 盐 适量
- 油 适量
思念牌飞饼 一张、 培根 一片 、 芝士 一片 、 鸡蛋 一个 、 黄瓜丝 适量 、 椒盐 适量 、 番茄酱或沙拉酱 适量
烹饪步骤
步骤1/4
平底锅烧热,不用放油直接把飞饼皮放进锅,煎至两面金黄,中途用木铲轻压面皮使面皮蓬松,出锅放盘子。
步骤2/4
平底锅放少许油,放入培根,撒点椒盐,反面再撒点,煎好后放盘子。
步骤3/4
锅底留底油打入鸡蛋,撒上椒盐,待鸡蛋一面凝固,轻轻搅散蛋黄,将饼皮压上,一会儿翻面煎一下就可以出锅了。
步骤4/4
将饼皮一面朝下,鸡蛋一面朝上,放上培根,芝士片,黄瓜丝,挤上番茄酱。
第1步:首先准备600克普通面粉,加入食用盐3克,再加入400毫升55度左右的温热水来和面。先用筷子搅成絮状后,下手揉成一个偏软一点的面团,面团揉好后再醒个10到15分钟即可。
第2步:面团醒好后取出,在案板上把面团揉搓好,先是揉成长条,然后再用刀切成大小相同的剂子,取一个面剂把它搓成椭圆形状,面剂全部搓完后在面皮的表面刷上一层油锁住水分,然后把面剂再次醒35分钟。
第3步:做油酥,碗里加入面粉15克,加入1小勺盐,再加入一些我最喜欢的小葱花,不喜欢葱花的朋友也可以不用放,再加入适量的熟油搅拌均匀。
第4步:把醒好的面剂用擀面杖擀开,擀好后在面饼上均匀地抹上油酥。接着将面饼一层一层地叠起来,叠好之后抓住面团的两头,在案板上弄成长条形,然后再从一头卷起来,最后把尾巴收在下面,用手指轻微压一下,再次醒5分钟。
第5步:然后用擀面杖把面饼擀成圆形,手抓饼就擀好啦。
手抓饼卖点?
我们家就非常喜欢买手抓饼来自己做来吃。第一:简单方便,从冰箱里拿出来,无需解冻直接就可以在锅里煎来吃,如果想更多元化放个鸡蛋,放根火腿,再放点番茄酱,那小孩真的是爱不释手呀。
第二:吃腻了煎的,还可以用烤箱来考各种美食,比如在手抓饼里放香蕉来烤很好吃的。
手抓饼怎么吃?
下面是一些手抓饼的常见吃法:
1. 单独食用:手抓饼可以直接单独食用,既可以当作早餐,也可以作为零食或者午餐时的小吃。直接手持手抓饼,一边吃一边走,非常方便。
2. 搭配其他食材:手抓饼可以搭配各种食材一起食用,比如蔬菜、肉类、酱料等。可以将手抓饼撕成小块,然后将其他食材放在上面,卷起来一起吃。
3. 烤制:手抓饼可以用微波炉或者烤箱加热,可以让手抓饼更加脆口。可以将手抓饼烤成薄薄的饼干,然后搭配各种酱料或者沙拉一起食用。
4. 沾酱食用:手抓饼可以直接沾各种酱料食用,比如辣椒酱、豆浆、花生酱等。将手抓饼撕成小块,然后沾上自己喜欢的酱料,一口一口地享用。
总之,手抓饼是一种非常美味的中式小吃,可以根据自己的口味和喜好进行吃法的搭配。无论是单独食用,还是和其他食材一起搭配,都非常美味可口。
到此,以上就是小编对于特色小吃手抓饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色小吃手抓饼的4点解答对大家有用。