本篇文章给大家谈谈读菜谱感想，以及读菜谱有感对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、学习做菜的方法
- 2、炒菜的心得体会(50字左右)
- 3、食堂大锅菜经典菜谱
- 4、读完这六本书,学会如何制定适合自己的健康食谱
- 5、做菜看菜谱照着做,还是看味型自己调味做更容易成功?为何?
- 6、余生三件事:读书、锻炼、挣钱
学习做菜的方法
1、学习基本的烹饪技巧：了解刀工、烹调方法、调味品的使用等基本技巧，可以通过观看烹饪视频、阅读烹饪书籍或参加烹饪课程来学习。
2、火候掌握：火候是炒菜的重要因素之一，需要根据不同的食材和菜品来掌握。一般来说，高温快炒适用于嫩肉、嫩菜等易熟食材；低温慢炒适用于老肉、老菜等不易熟的食材。
3、男人，就要为女朋友学做菜香辣沙巴鱼 巴沙鱼切块，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、盐和黑胡椒各1勺、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟，油热煎至金黄，炒香蒜末、干辣椒、花椒，倒入鱼块，加半勺生抽，轻翻炒均匀即可，出锅开吃。
4、Part 3 积极向父母请教烹饪技巧我学习做饭炒菜时都会向妈妈很多问题，比如炒哪个菜放什么调料会更好吃，怎么判断熟没熟、滚刀块和菱形片怎么切等等，从中我能学会很多烹饪技巧，烹饪上的技术也越来越好。
5、多记 好记性比不上烂笔头，要想很快掌握做饭做菜的技巧，你必须准备一个小本子，随时随地把自己遇到的问题记下来，记在本上，然后再一一的去解决，只有这样，你才会学到更多，学得更快。
6、一般厨师在炒菜的时候都会运用上很多的做菜技巧，因为好的做菜方法是可以使得菜肴变得十分的美味，那么这时你知道应该如何去做菜才会更加的美味吗？以下是懂视小编为你整理的厨师做菜技巧，希望能帮到你。
炒菜的心得体会(50字左右)
1、范文：《做菜的心得体会》今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。我做的是“蒜泥黄瓜”。
2、做菜 心得体会 1 暑***里，老师留了一项奇特的作业，那就是做一次饭。意面对我来说是我美食之中的钟爱，我怎么会放过这次大好机会呢？我按照自己的口味在材料中加了虾和番茄酱，准备了意面必备的肉酱、番茄、意大利面条和西兰花。
3、在我看来，烹饪是一种艺术，是一种乐趣，更是一种享受。每一次踏入厨房，我都感觉自己仿佛是一位厨师，在准备一道道美味的菜肴。我喜欢将食材变成美味佳肴的过程，喜欢感受每一个步骤所带来的满足感。
4、炒菜的感受分两种情况：第一次炒菜：会觉得很新奇，不管好不好吃，都会觉得不错，自己做的还是可以的。
5、【心得体会】关于做菜的心得体会主要有以下几点：做菜要有兴趣和热情，不要觉得是一件苦差事，而要把它当作一种享受和创造。
6、厨师是一门需要经验积累的职业，每一次做菜都在积累着我的经验，我相信只要我肯干，努力地去学习，将来我也可以成为向我们新东方的烹饪***那样伟大的厨师。
食堂大锅菜经典菜谱
名员工，可分为四桌就坐，每种菜做四份。以下为大锅菜菜谱：土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。
炖白菜 除了土豆之外，***应该是食堂中第二最常出现的蔬菜，冬天时***的地位甚至会超过土豆。炖***是一道经典的大锅菜，一口大锅能做出上百份炖***，满足多人的需求。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 ***炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
水饺 食堂里的饺子能尝出一分两分家的味道。酸菜水饺、猪肉***水饺、韭菜鸡蛋水饺成为了人们慰思乡之情的菜。水饺总是在食堂里面被一抢而空的。蘸一点醋。能做菜又能吃饱，是物美价廉的代表。
读完这六本书,学会如何制定适合自己的健康食谱
1、晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。星期六 早餐：[_a***_]、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果：草莓（或李子）5～6个。
2、《食用营养圣经》：在本书中，不仅详细介绍了蔬菜、水果、鱼肉和蛋奶豆制品的营养价值和具体功效，而且还附有烹饪与清洗注意事项。
3、所以，我们需要学会聪明的吃碳水，少吃一些简单碳水主食，适当吃一些复合碳水主食，这样可以延长饱腹时间，血糖上升速度也会减缓，脂肪和赘肉也就不容易堆积起来。
4、所以这更坚定了我必须要减肥的决心，《食帖6：理想身材，吃即王道！》这本书就是我减肥行动的教科书。
5、关键是要养成一种“植物性”的饮食习惯，管理好自己的饮食，并不需要完全照本宣科。古人早就说过“尽信书，不如无书”。首先要有策略地购买食材 其次，变通成为自己的“植物性饮食”食谱。书中给到了22天每一天的食谱。
6、健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯(l)合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。 最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。
做菜看菜谱照着做,还是看味型自己调味做更容易成功?为何?
有人说，菜谱上列的配料、调料，在家里很难准备齐全，甚至根本买不到。这是学做菜时常常会遇到的问题。初学者可能会认为配料不一样，就做不出好吃的菜，其实，只要了解了配料和佐料的作用就可以解决了。
你自己在家可以用油水浆和水浆。中小伙不要着急。5 炸或炒花生时 ，全程中小火，炸的过火可以滴入几滴醋。出锅时喷上几滴白酒，更容易保持脆。可以加盐或加白糖。木耳等最好都要用粉面收芡。要讲究刀工。
平时家里做菜一般不会照着菜谱来做，不过流程步骤和菜谱差不多，都是一样的，只不过做多了习惯了就不需要菜谱了！如果是新菜式，那么就会照着菜谱去做，这样可以确保做出来的菜的质量。
只有自己多练习，可以拿着萝卜经常练习，孰能生巧。做菜的话，可以在网上找***观看，其实，做菜只要掌握了基本的一些调味方法，就能变化，多尝试才能找到感觉，调味没有固定的调料数据，现在做菜讲究的是一种心境。
先把大米洗净，之后加水，加水对初学者来说有点难度，但是接下来介绍的这个方法简直是***，你只需把水加到把一只手平平放入电饭煲中水掩盖到手背的位置，这样煮出来的米饭绝对软度刚刚好。
看菜谱学做菜，可能难点。通常菜谱中有很多难以理解的问题，例如，油温“几成热”，调味料的“少许”。这需要用更多的实练去体会。
余生三件事:读书、锻炼、挣钱
1、仿佛是弹指一挥间。日过中天暮色起，两鬓染霜心如泥。事业、人脉、朋友、***都已不再重要，余生只想好好取悦自己，好好疼爱自己，只想做三件事：读书、锻炼和挣钱。
2、女人此生一定要做好三件事女人此生一定要做好三件事：一 . 人生苦短，比起改变别人，还不如好好挣钱、成就自己。自立自强最重要，当自己强大了，想买什么东西自己买的时候，就根本不会把心思放在改变别人上。
3、所以，人生最美好的修行，无他，就是读书和赚钱。余生不长，让我们好好读书，多多赚钱。
4、希望所有像小林这样的女生，都能明白一个道理：追求爱情很勇敢，但别忘了，人生永远只是你自己的。人的一生，除了爱情，还有太多值得你去追寻的东西。
5、第三：内心丰盈、强大。挺过那些在深渊里摸爬滚打的艰难日子，最终走出来以后，拥有了一种特殊的能量。当我再次面对磨难时，可以云淡风轻地笑笑。当我决定做一件事情的时候，会自动屏蔽周围的眼光和看法。
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