特色小吃江阴（江苏省江阴市名胜小吃）

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顾山烧饼顾山烧饼是江阴的传统名吃，以薄脆的饼皮和香甜的馅料为主要特点，经过独特的烘焙制作而成。这道美食有着独特的口感和香气扑鼻，是许多人喜爱的美味。

江阴的特产有水发团圆、顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝、烩鳝、顾山红豆树等等。江阴人用的团圆，有两种：一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的，另一种是湿米粉筛出来的。

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以下是一些江阴市著名的美食：澄江闷鸡：澄江闷鸡是江阴市的一道传统美食。选用当地散养鸡，搭配独特的调料和制作工艺，制成口感鲜嫩、香味浓郁的闷鸡。挂炉烤鸭：挂炉烤鸭是江阴市的一道特色美食。

南瓜饼交通大学旁南果经济园内的南瓜饼是江阴最有名的小吃之一，外形呈圆饼状，金***的外表皮脆内软，口感香甜，是当地居民十分钟爱的传统零食，也是旅游者来江阴必尝的小吃。

桂花糖粥是无锡传统名点。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。在崇尚吃粥的江阴，其深受江阴人的喜欢。刀鱼面刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。

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v江阴饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨三凤桥酱排骨清水油面筋等无锡水产丰富太湖“三白”银鱼白虾白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少无泥土味入口细腻滑。

第一道：海虹炒土豆丝。这是江阴市传统的小吃，以新鲜的海虹为原料，配以切成细丝的土豆，一起炒至出现金***的焦糖口感。吃起来口感十分酥脆，不是一般炒菜可以比拟的。第二道：香芋饼。

江阴糕团：江阴糕团是江阴地区的传统特色小吃，以其口感软糯、香甜可口而闻名。糕团的馅料丰富多样，有红豆沙、芝麻、花生等口味，每一种都让人回味无穷。

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江阴美食排行榜如下：顾山烧饼、刀鱼馄饨、马蹄酥、红烧江鳗、桂花糖粥。顾山烧饼顾山烧饼是江阴的传统名吃，以薄脆的饼皮和香甜的馅料为主要特点，经过独特的烘焙制作而成。

顾山烧饼是江阴顾山镇所产的一种特色小吃，顾山烧饼又因其始制于每年的春天，所以它的馅料一般是用荠菜，其皮是起酥的，除了荠菜还有豆沙、枣仁、核桃仁、猪板油丁、白糖、桂花等。顾山烧饼也被叫做春饼。

滋味浓郁的面条。荷花糕：荷花糕是江阴市的一道传统美食。选用上等糯米和荷花粉，经过精细加工和蒸制，制成口感软糯、味道香甜的荷花糕。以上是江阴市著名的一些美食，当然还有很多其他的特色小吃和传统菜肴值得一试。