大邑特色小吃（大邑县的小吃）

本篇文章给大家谈谈大邑特色小吃，以及大邑县的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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首先推荐的是大邑县城的特色小吃——大邑鸡杂。大邑鸡杂选用当地的土鸡，加上各种中草药，煮出来的鸡杂不仅味道鲜美，而且具有一定的保健功效。在大邑县城的大街小巷，都可以看到卖鸡杂的小摊贩，价格也很亲民。

第一，大邑豆皮：大邑豆皮是大邑县的传统美食，用大豆做成的豆腐皮质地韧性十足，口感清爽，营养丰富，特别适合夏天吃。大邑还有着各种口味的豆皮，有辣的、麻辣的、甜的、酸辣的等等，每种口味都独具特色。

（图片来源网络，侵删）

第二道美食是豆腐脑。大邑的豆腐脑以豆香扑鼻、细嫩爽滑而著称。豆腐脑最好搭配一些酱油、香菜等调料食用，口感更佳。豆腐脑不仅是早餐的首选，也是小吃儿的最爱，大家可以在街头巷尾找到。第三道美食是蒜泥白肉。

大邑有啥好吃的小吃大邑是四川省成都市的一个县，这里有着各种美食小吃，其中最著名的就是小笼包了。大邑的小笼包皮薄馅鲜，肉质鲜嫩，蘸上特制的酱料，咬一口鲜汁溢出，让人回味无穷。

下面就来介绍几个大邑县有啥子好吃的。第一，大邑豆皮：大邑豆皮是大邑县的传统美食，用大豆做成的豆腐皮质地韧性十足，口感清爽，营养丰富，特别适合夏天吃。

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大邑豆腐就是其中之一，它选用优质黄豆，经过多道工序制作而成，味道鲜美、细腻可口，便宜实惠。大邑石板板鸭也是一道家喻户晓的美食，用三黄鸡等食材与特有的黄泥石板烤制而成，肉质鲜嫩、香味浓郁、汁水丰富。

第一家店，龙卧岩豆花店。这家店是大邑县豆花领域中比较古老的一家店，从业时间长达20年之久。店内有多达10种口味的豆花，总体口感浓厚，非常符合四川人复杂的口感需求。

第一家是“谭氏兄弟肥肠血旺”，这家店因其集肥肠、血旺、虾滑于一身而备受推崇。其特制的鲜猪血、老油条和味美的调料，别具一格的独特口味让人难以抗拒1第二家是“大邑兄弟肥肠血旺”，一道视觉盛宴加口感美食。

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最好吃的肉串在哪里？大邑的烧烤摊上有许多美食，肉串算是其中非常受欢迎的一种。最好吃的肉串是在一家名叫“锦绣烤肉”的烧烤店里。这家店的肉串用的是猪五花肉，肥而不腻，烤出来的味道非常好吃。

以下是一些在大邑县好吃的卤鸭店：大邑县卤鸭店：这是一家位于大邑县的卤鸭店，以其独特的口感和美味的味道而受到消费者的喜爱。在大邑县卤鸭店，您可以品尝到各种美味的卤鸭菜品，如卤***、卤鸭翅、卤鸭爪等。

第二家荤豆花店是“姚传媳豆花”。这家店的荤豆花口感极佳，因为它的猪肉松比其他家都更加细碎入味。豆花质地非常细腻，入口感觉像是口感一流的豆汁。第三家好吃的荤豆花是“赵加川菜青花椒老火锅荤豆花”。

荤豆花的热量低、营养丰富，是一道非常健康的小吃。豆芽中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够帮助我们增强抵抗力，预防感冒等疾病。而且豆芽中的维生素C也非常的丰富，不仅能够美容养颜，还有助于改善我们的肠胃。

夜不收荤豆花：夜不收荤豆花位于大邑县城郊的大双路边，这条路也是自驾前往西岭雪山、鹤鸣山、雾中山等景区的必经之路。***的豆花儿，绿的香葱，红辣椒，泡青菜，一钵荤豆花，豆花、肉馅、蔬菜、辣椒啥都有。

大邑豆花，嫩滑绵软，味美可口，不管是白花花的传统手工豆花蘸着汁吃，还是酸辣鲜香的荤豆花配着菜吃，都能让人吃下三大碗白米饭。

晶冰粉晶莹剔透，很好吃，这里的火锅粉是最好吃的，油多，味重，辣味足，绝对称得上经典！推荐：晶冰粉、火锅粉、冒菜。地址：西街老电影院对面。

“夜不收”荤豆花 “夜不收”就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边，那个地方叫龙坎门，距离县城3公里。

大邑泡菜：大邑泡菜以其独特的风味和制作工艺而著称。***用当地新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜、辣椒等，加入特制的泡菜料，经过发酵而成。大邑泡菜口感酸辣适中，既可以直接食用，也可以作为烹饪的佐料，增添菜肴的风味。

成都市大邑县城有许多美食，以下是一些著名的：大邑烤鸭：大邑烤鸭是成都市大邑县的著名美食之一，其特点是皮脆肉嫩，味道鲜美。大邑香辣兔：大邑香辣兔是成都市大邑县的传统美食之一，其特点是麻辣鲜香，口感细腻。

推荐：晶冰粉、火锅粉、冒菜。地址：西街老电***对面。新场肥肠血旺这应该说是大邑最有名的特产了，也只有在大邑才能吃到最正宗的肥肠血旺。

其次，推荐去大邑县金茂珑府的招牌餐厅——明池牛肉。明池牛肉以牛肉火锅为主打，用优质的清真牛肉加上滋味独特的调料，吃起来十分嫩滑，让人回味无穷。

其中最受欢迎的当属大邑豆花了。大邑豆花口感细腻柔软，入口即化，非常清爽可口。豆花店的老板们还会根据顾客的口味和需要加上糖水、豆腐、[_a***_]等配料，味道更加丰富多彩。

第一家推荐的是大邑县城里肥肠血旺店。这家店地理位置优越，交通便利，环境舒适，服务周到。特别是他家的火锅底料非常鲜美，汤汁清香，让人忘不掉的是那一口入口即化的毛肚和肥肠，配合上血旺爽口，让人大呼过瘾。

大邑特色小吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大邑县的小吃、大邑特色小吃的信息别忘了在本站进行查找喔。