大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州有哪些特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福州有哪些特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
福州本地人常去的小吃？
老福州：老福州的特色在于提供正宗的福州菜和传统小吃，如鱼丸、肉燕、芋泥等。
聚春园：聚春园是福州的老字号酒楼，提供各种闽菜和特色小吃，以佛跳墙、荔枝肉等特色菜最为著名。
王庄阿咪小吃店：王庄阿咪小吃店是福州非常有名的小吃店之一，提供各种传统小吃和创意美食，如芋泥、肉燕、海鲜锅边等。
后街路口的手工面线糊：后街路口的手工面线糊是福州人早餐的首选之一，口感细腻，配料丰富。
隆盛糕点：隆盛糕点是福州的老字号糕点店，提供各种传统糕点和西式蛋糕，如花生糕、椰蓉饼、蛋糕等。
以上是一些本地人常去的小吃店，每家都有自己的特色和美味佳肴，值得一试。
福州风味小吃？
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉，加番薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。
福州有哪些特色小吃？
一、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
二、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。
福州是闽菜的发源地之一，因此有许多特色小吃值得品尝。其中最有名的包括福州鱼丸、福州鼎边糊、福州丸、荔枝肉等。福州鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的味道而闻名，制作工艺独特，选用新鲜的鱼肉制成，味道鲜美。
福州鼎边糊是一种传统的福州小吃，以面粉糊煎制而成，口感香脆，外酥内软。
福州丸则是用肉和面粉做成的小丸子，煮熟后搭配特制的酱汁，味道鲜美。
荔枝肉则是一道具有地方特色的甜点，使用当地的荔枝制作而成，口感清甜可口。以上这些特色小吃都是福州的地道美食，值得一试。
福州肉燕
起源和历史：
福州肉燕是福州的一道著名特色小吃，被福州人视为年节庆典必备的食品。
肉燕皮是由精肉和淀粉等辅料制成，形状似纸状，燕皮薄如白纸，非常爽口。
福州肉燕被评为福建榜“中国地域十大名小吃”，也被评为“福建十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”。
、蛎饼，福州的风味小吃，人们经常把蛎饼与锅边糊搭配着享用，一稀一干，滋味尤佳，异样也是早饭的首选。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸至金***捞起即可。圆形，两头轻轻隆起，色泽金黄，外壳酥脆，内馅坚实甜美。在外地，每逢春节，家家户户都会炸蛎饼，这个习俗曾经相传非常久了。
2、光饼
直径约6cm，如手掌般大小的圆形饼类小吃，两头有一小孔，传说当年抗倭英雄戚继光带军追歼倭寇，数日阴雨开不了伙食，于是制造了最复杂的小饼，用绳子串起挂在兵士身上。用面粉加少许食盐烘制而成，香脆可口。旅途上作为干粮是比较好的选择。
中年数或者战即受复始县。
到此，以上就是小编对于福州有哪些特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州有哪些特色小吃的3点解答对大家有用。
