混沌特色小吃（正宗的混沌）

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双燕楼(三王街店)长沙有不少的老店，这家双燕楼已经有上百年的历史了，来这里吃饭的人超级多，他家有最好吃的馄饨，他家的馄饨之所以有名，主要是用料好，味道丰富。

王家不一样馄饨店。长沙的馄饨店比比皆是，但能让味蕾惦记好几天的，一定有王家不一样馄饨店。店里专卖酸菜馄饨和紫菜馄饨，分量足，价格实在。一传食面粉店。

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长沙十大特色小吃之双燕馄饨双燕馄饨，长沙著名小吃，因长沙第一馄饨店双燕楼而得名。老百姓钟情双燕楼，主因在于这里馄饨口味绝佳，自成一派。双燕楼馄饨制作十分考究，每一道工序精工细作，选料更是严谨。

双燕馄饨，长沙著名小吃，因长沙第一馄饨店双燕楼而得名。老百姓钟情双燕楼，主因在于这里馄饨口味绝佳，自成一派。双燕楼馄饨制作十分考究，每一道工序精工细作，选料更是严谨。

、三王街的西安凉皮、东来顺的烤鸭、广电渔村的鱼丸，建议打包带走，因为除了这三样，店内其他味道不值一提。1平和堂的负一楼有号称长沙市最好吃的泡芙，甜而不腻。

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湖南能看到安庆馄饨。根据查询百度地图显示，湖南长沙市有安庆馄饨摊，地址在长沙市芙蓉区文运街与长康路交叉口东40米。安庆馄饨是一种地方小吃，始创于于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。

1、做馄饨皮方法：用料：中筋面粉（普通面粉）180g、玉米淀粉（可用面粉代替）10g、水70g、鸡蛋液25g。准备材料，中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代。

2、准备好面粉、冷水、盐，往面盆里慢慢加水。用筷子把搅拌，搅拌到一定程度，用手活面，先把面活成小团，然后揉成一大团。醒15分钟左右。继续揉直至面团光滑。

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3、馄饨皮制作方法如下：准备材料：面粉500g、碱面2g、水180m。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。

1、福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃之一，起源于福州市，已有数百年的历史。相传，福建千里香馄饨的发源地是福州市鼓楼区的三坊七巷，那里的居民在清朝时期就已经开始制作馄饨了。

2、千里香馄饨的历史可以追溯到清朝末年，当时福建省莆田市的一个叫做郑家村的地方开始制作馄饨，这种馄饨的皮薄如纸，馅儿鲜美，味道醇厚，在当地广受欢迎，并逐渐传播到了福建省的其他地方，形成了自己的独特风味。

3、首先，准备好制作馄饨馅所需的材料，包括猪肉馅、虾仁、干贝、香菇、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、味精、酱油等。其次，将虾仁、干贝和香菇用清水泡软，洗净，剁成细末。木耳泡软后切成细丝，葱姜切末备用。

韭菜鲜肉馄饨馅材料：鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙做法：韭菜洗净沥干，切细后备用。取一搅拌盆，放入韭菜末，再加入所有调味料，一起略为搅拌均匀。

猪肉馅是馄饨最常见的馅料之一，其口感鲜美，形成的馅料质地紧实，不易散掉。猪肉馅中常常加入味精、酱油、料酒等调料提升风味。猪肉馅不仅口感好，而且容易融入其他的佐料和辅料中，适合与多种食材搭配制成各种美味的小吃。

猪肉大葱馅：这是最传统的馅料之一，猪肉和大葱的搭配口感鲜美，可以加入适量的姜和调料提味，非常适合喜欢重口味的人。

馄饨馅的种类如下几种：韭黄牛肉馄饨馅。鸡肉馄饨馅。香菜羊肉馄饨馅。鲔鱼馄饨馅。三鲜馄饨馅。百花素馄饨馅。港式鲜虾云吞馅。

馄饨有六种叫法，分别是：馄饨、扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等。馄饨是一道中国美食，音同“云吞”，起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

鲜肉馄饨鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉，小麦面粉，小白菜，干紫菜作为主要食材，料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。

馄饨有五种包法，分别是北方元宝馄饨包法、四川抄手包法、港式云吞包法、温州馄饨包法、莲花馄饨包法。北方元宝馄饨包法北方元宝馄饨是一种以猪肉、韭菜等为主要原料的馄饨。

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