大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东特色小吃的地方的问题,于是小编就整理了1个相关介绍山东特色小吃的地方的解答,让我们一起看看吧。
山东什么地方的小吃最有特色?
山东地区的美食特别多,主要是以小麦类食品为主,主要的食品主要以泰山地区为界,鲁南地区包含枣庄 临沂 济宁 东营主要是吃煎饼为主食,特别是枣庄和临沂地区更是每日三餐都以煎饼为主。枣庄地区的煎饼特点主要是薄如蝉翼,主要美食有菜煎饼,枣庄地区的菜煎饼辣椒味道很重,同时又配有各种蔬菜,一口咬下去让人回味无穷,同时枣庄地区的爱吃盐,那种被碳火烘烤的味道配合着辣椒在口中迸发,滕州地区的辣子鸡更是一绝,滕州地区的辣子鸡多是以小笨鸡为主,主要特点是黑腿,特别是只有五六个月的小母鸡更是肉质鲜嫩。临沂地区的人民更是以煎饼闻名,更是诞生了许多煎饼美食,著名的煎饼卷大葱更是其中的代表,临沂地区的煎饼相比较枣庄地区稍微有点厚,更符合临沂地区人民的性格。济宁地区人民平原为主,一面靠近微山湖,微山湖的人民更是靠山吃山,靠水吃水的代表,微山湖的咸鸭蛋,更是济宁地区的代表,微山湖的咸鸭蛋油肥,更是冠以***鸭蛋之名,微山湖的人民除了咸鸭蛋以外,鸭子更是其中的代表,微山湖的老鸭汤***用了三到五年的老鸭,肉肥汤美,是其中的汤中代表。
山东的地方小吃有很多,简单和你说几样有特色的,欢迎大家补充~
1、济南拔丝山药 在鲁菜馆吃饭,除了吃主菜九转大肠、糖醋鲤鱼外,最后一道甜点往往离不开拔丝山药,色泽金黄,香脆可口。山药的营养价值高,常食此菜能防病、抗病,延年益寿。
2、青岛大包 青岛饭店的“三鲜大包”,以它的皮薄馅嫩,鲜嫩多汁而闻名。并被评为山东省十大小吃之一。那时,想买一个青岛正宗的三鲜大包,可能要排一个小时的队。
3、潍坊肉火烧 在山东,火烧是一种非常平民和便宜的小吃。吃起来外焦里嫩,顶饥耐饿。潍坊肉火烧也是潍坊本地人的最佳早餐。
4、济宁甏肉干饭 甏肉干饭是一种传统小吃,被称为“中华第一甏”。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。在那个时候,人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番特色。
5、枣庄菜煎饼 枣庄菜煎饼是用鲁南地区的煎饼和各种蔬菜一起煎烤而成。枣庄菜煎饼色彩艳丽,六味香浓,老少皆宜,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。
6、沂蒙光棍鸡 沂蒙光棍鸡是蒙阴著名的特色小吃。以其独特的风味,在蒙山区很受欢迎。创始人付泽明在蒙阴县西岭开了一家炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,味道鲜美,味道特别诱人,吸引了大批食客。
7、鲅鱼煎包 色泽金黄,皮薄而闷,鲜嫩可口。鲅鱼煎包这道山东威海菜颇有几分南北结合的味道。南方的小笼包秀色可餐而闻名。这种鲅鱼煎包结合了北方的美味和南方的精致外观。无论是味道还是外观,都令人垂涎。
8、莱芜烧饼 莱芜吊炉烧饼是圆形的,上面一层“撒上芝麻”。又薄又脆。中间层为“大空心部分”,下层“软脆”。夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅,咬一下满口溢香,味道好极了!
9、平原签子馒头 签子馒头又称签子馍馍,起源于山东平原县恩城镇。其形状独特,下端略较顶端稍平钝,略呈纺锤形。颜色像玉一样白,油光有微亮。口感香甜,营养丰富,老少皆宜。
到此,以上就是小编对于山东特色小吃的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东特色小吃的地方的1点解答对大家有用。