大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食宝塔分析的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食宝塔分析的解答,让我们一起看看吧。
膳食宝塔深度讲解?
中国居民平衡“膳食宝塔”是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。宝塔共分五层,第一层是谷类,每人每天应该吃250g-400g;第二层是蔬菜和水果,每天应吃300g-500g和200g-400g;
第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,每天应该吃 125g-225g(鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g,蛋类 25g-50g) ;
第四层奶类和豆类,每天应吃相当于鲜奶 300g 的奶类及奶制品和相当于干豆 30g-50g的大豆及制品。
第五层是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g,食盐不超过6g。
深度讲解如下
宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。
营养膳食宝塔记忆口诀?
三塔:优质蛋白不可少,肉类、鱼类、豆制品别忽略。
四塔:乳品豆奶补钙源,骨骼健康要重视。
中国居民平衡膳食宝塔所示食物的比例有什么特点?
为了保持身体健康,必须保证每日三餐、按时进食;在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。
谷类在每日食物摄入量中占33%左右,蔬菜水果类在每日食物摄入量中占31%左右,蛋肉鱼类在每日食物摄入量中占20%左右,奶豆类在每日食物摄入量中占12%左右,油脂类在每日食物摄入量中占4%左右。
老年人膳食宝塔的特点?
中国老年人平衡膳食宝塔是一种营养合理的平衡膳食模式,它极大限度地提供了我国老年人群膳食中易缺乏的营养素,对改善老年人群的营养状况,预防与膳食有关的疾病具有长远的意义。
应用平衡膳食宝塔需要长期养成习惯,并坚持不懈,才能充分体现预防相关慢***、促进健康、延缓衰老的重大促进作用。
老年人膳食宝塔共分为五层:
第一层(塔底):谷类、薯类和杂豆。
谷类食物包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米;谷类是供给人体热量最主要的来源,谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐。薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等。薯类富含保健功能因子,能对机体抗氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、护肝、抗诱变、抑癌、解毒等,各种薯类含有的保健功能不同,应尽可能地调配着吃。杂豆是指除去大豆以外的其他干豆类,如绿豆、红小豆、芸豆等。老年人平均每天吃五谷杂粮200-350克,其中粗粮、细粮、薯类的比例为1:2:1(以重量比计)。
第二层:蔬菜和水果。
蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对非常重要。老年人每天吃400-500克蔬菜和200-400克水果。
第三层:肉、禽、鱼、蛋。
肉、禽、鱼、蛋是动物类食物,是老年人优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。也是老年人平衡膳食的重要组成部分。老年人每天吃150克肉、禽、鱼、蛋,其中鱼虾、禽类50-100克,畜肉50克,蛋类25-50克。
第四层:奶类、豆类及其制品。
奶类是老年人蛋白质、钙等的重要来源。大豆可为老年人提供优质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸、磷脂等。奶制品和豆制品同样具有丰富的营养。老年人每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品,以及大豆类及坚果30-50克。
第五层(塔顶):烹饪油和食盐。
到此,以上就是小编对于健康饮食宝塔分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食宝塔分析的4点解答对大家有用。