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各种家常菜谱的做法大全集
1、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。
2、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
3、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
4、***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
空气炸锅的食谱大全集
：炸豆腐 一：豆腐清洗干净之后切成小块，再把表面的水分给擦干净，然后摆放到空气炸锅盘子上。 二：温度设置190度，先烤个10分钟。然后拉出来在豆腐的表面喷上一点植物油。再放进去，190度烤个15分钟。
烤红薯片：红薯切厚片，玉米淀粉5g，加一个鸡蛋混合，搅拌均匀，每片红薯都裹满蛋液，空气炸锅170°度10分钟，取出刷层蜂蜜水再烤10分钟即可。
推荐空气炸锅气炸蔬菜春卷，准备春卷皮、莴笋丝、豆芽、胡萝卜丝、面粉糊，将蔬菜放在春卷皮上卷起来，搭配淀粉面粘稠的面粉糊来保证春卷皮的粘合力，然后放入空气炸锅中，热气烘烤10分钟，表面金黄酥脆，香气扑鼻，美味可口。
空气炸锅炸豆腐 材料：北豆腐2块、油少量、烧烤用竹签2-3根。做法：豆腐切薄片，两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟。放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。
鸡胸肉切块，把盐，酱油，蚝油，生抽，芝麻油，蒜末，料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一小时备用。把鸡块裹上番薯粉，用手压实，均匀的铺在锅里。把之前的九层塔铺在上面。
空气炸锅食谱做法大全：烤红薯 空气炸锅的用途十分的广泛，日常可以用来烤红薯，将红薯放入水中清水干净，用纸巾将水分擦拭干净，放入空气炸锅中，调制200℃烹饪30分钟时间，时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。
素菜菜谱大全50道窍门
种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开(梗不易熟，所以炒的时候先下梗)。起热油，倒入蒜末爆香。
，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。3，油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。
第一道菜：【小鱼花生】【具体做法】小鱼干清洗干净，倒入油锅炒至酥脆的状态。热锅冷油倒入花生米，小火将花生米炒熟盛出备用。锅中倒油，倒入葱姜、花椒翻炒出香味，倒入小鱼干翻炒。
种素菜做法 手撕包菜 食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
下入***叶，淋入几滴米醋，大火翻炒，将菜叶炒至变蔫。下入粉条，再加入盐，1汤匙酱油，大火翻炒均匀，关火盛出装盘即可。
种素菜做法 清炒油麦菜 食材：油麦菜，蒜。做法：油麦菜清洗干净切段，蒜切末备用。锅中少许橄榄油，下蒜末爆香，下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。
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