大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荤菜菜谱大全炒菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荤菜菜谱大全炒菜的解答，让我们一起看看吧。
7元1荤1素食堂菜谱？
答：炸鱼块、肉丸子、肉沫茄子、蒸水蛋、红烧豆腐、鸡肉炒辣椒、炒菜心、炒大白菜、豆角炒肉、火腿肠炒粉丝、菜花炒肉、酸豆角炒鸡杂、红烧豆腐、茄子炒肉丝、等等都是差不多这样的。
蔬菜是有叶子的或者豆芽、豆子没有肉当素菜。炒鸡蛋也是荤菜来的。现在7元的菜是非常素的，都是海带丝、土豆丝、青瓜之类的多
五小荤菜指什么？
五小荤菜通常指的是以下几种小荤菜：
1. 肉末：通常是猪肉末或牛肉末，用来炒菜或做汤。
2. 虾米：指的是小虾干，可以用来炒菜、煮汤或做馅料。
3. 鸡胗：指的是鸡的胃脏，可以用来炒菜、烤制或煮汤。
5. 腰花：指的是猪或牛的肾脏，可以用来炒菜或涮火锅。
这些小荤菜在中国传统饮食中比较常见，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。不过，不同地区和不同菜系的五小荤菜可能会有所不同，具体的种类和做法也可能会有所差异。
豆干炒什么？
配西芹或者是芹菜，如果再放上点猪肉炒在一块儿会更好吃，把五花肉切成粗一点的丝，芹菜洗净，斜刀切成条，豆干切成条，起锅烧油油热后，放入肉扁炒均匀变色，放入酱油，蚝油，再把芹菜和豆干放进去，边炒片刻，放入盐，再稍加煸炒就可以出锅。
准备食材。
步骤 2
②水烧开，焯豆干，水再次沸腾捞出过凉水。
步骤 3
③豆干切条，辣椒切丝，肉、姜、蒜按喜欢的样子切好。
步骤 4
④油温热下花椒、姜、蒜。
步骤 5
⑤花椒出味，下肉翻炒至变色，加一勺豆豉辣酱及少许酱油，翻炒均匀。
步骤 6
豆腐干炒红椒好吃。
原料： 豆干、油、精盐、红椒、韭菜苔、鲜酱油、生姜。
做法：
1.豆干洗净后切薄片。
2.韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3.红椒洗净剖开，去筋切细丝。
4.锅里油热后，放入姜丝爆香。
5.倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6.撒少许精盐。
7.倒入一汤匙鲜酱油，炒匀。 8.倒入韭菜苔段，炒软即可。
可以和韭菜、芹菜、虾仁、培根以及五花肉腊肉等一起炒来吃的一起炒。
豆腐干有豆子的美味和熏制的风味，可以和非常多的食材一起炒，豆腐干炒韭菜是很常见的吃法，这道菜所需食材常见且炒菜过程非常简单。
豆腐干还可以与虾仁一起炒，鲜香味美。想吃荤一点的，可以与五花肉或腊肉一起炒。
芹菜
1、豆干可以和芹菜一起炒。 2、材料:芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖 3、将芹菜、豆干切成条状,分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆,不要焯水时间过长。 4、反复冲水后放置一会,把水沥干,放入容器。 5、腊肠切条后放入容器中,再加入蒜末。 6、锅内放少许油,待油热时,放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入树椒炸香,倒入容器中。 7、加少许糖、盐、味精、香油,拌匀即可。
到此，以上就是小编对于荤菜菜谱大全炒菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于荤菜菜谱大全炒菜的3点解答对大家有用。
