本篇文章给大家谈谈西点特色小吃，以及西点美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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上海特色美食小吃有哪些
：蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。
枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。
小笼包是上海的特色小吃之一，无论是五星级酒店、商场、美食广场还是路边摊，都可以找到正宗的小笼包。南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
什么叫西式面点
西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry），在欧美十分发达。现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。西式面点（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。
现代西式面点（简称西点），在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。
西式面点简称“西点“，主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。
西式面点的分类及常用术语如下：西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。
中式面点与西式面包有哪些不同呢?你最喜欢吃哪一种呢?
1、中式面点和西式面点在味道、用料和制作工艺等方面存在显著的差异。 味道：中式面点以香、甜、咸为主，而西式面点主要突出奶油、糖、蛋的味道。
2、二者除国度上的区别外，在用料、风味及制作方法上均有很大的不同。在原料使用上，中点小麦粉用量较大，并以油、糖、蛋等为主要辅料。油脂侧重于植物油，还经常使用各种果仁、蜜饯及肉制品。
3、（二）材料不同 中式点心：中式点心以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的。
4、馅心用料广泛。此点是中点和西点在馅心上的最大区别之一。西点馅心原料主要用果酱、蔬菜、水果、蜜饯等都能用于制馅，这就为种类繁多、各具特色的馅心提供了原料基础。
糕点种类名称大全
1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
2、绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。但绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。这款为厦门鼓浪屿特产，饼身酥脆可口，厚重的内陷非常细腻，入口清甜爽口。
3、糕点种类名称大全3 1海棠糕 海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳2梅花糕 梅花糕是江苏。
4、点心品种大全有荷花酥、绿豆糕、桃酥、桂花糕、青团等。荷花酥 荷花酥是一款杭州传统小吃，具有江南小吃特色，由油酥面制作而成。
5、其种类花样极多，根据发酵程度分为大包、小包；根据形状分为：提褶包如三丁包子、小笼包等；花式包，如：寿桃包、金鱼包等；无缝包，如：糖包、水晶包等。
6、传统中式糕点的种类名称1 贵妃饼 看到贵妃饼，就很容易让人想起古代宫中的嫔妃，圆润洁白的饼，上面点着几个小圆点，像极了古代嫔妃额头上的花钿，而这也正是贵妃饼名字的由来。
西点一般有哪些美食?
1、西点美食有蛋糕 西点美食有慕斯 西点美食有面包 西点美食有布丁 等。。
2、蛋糕类 蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。面包类 面包是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。
3、马卡龙 马卡龙可说是在国内知名度最高的法式甜点，不过并非法国人发明。16世纪义大利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国，才将玛卡龙由义大利传至当地，由于饼皮带有光泽、口感松软，又有「少女***」之名。
4、西点有哪些种类呢 吐司 就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。
西点中好吃的小吃有什么5?
1、西点美食有蛋糕 西点美食有慕斯 西点美食有面包 西点美食有布丁 等。。
2、烤箱版苏格兰蛋。北美版的一款非常流行的鸡蛋小吃-Scotch Egg，外酥里嫩，味道相当美味。用这个方法做出来的鸡蛋，既显得高大上，又有极高的美食品位！无论大人小孩，绝对无法抵挡住它的诱惑。
3、比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。
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