大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门 美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厦门 美食的解答，让我们一起看看吧。
厦门好吃的美食？
1、海蛎煎。牡蛎炒，也叫牡蛎炒，是福建南部的一个特色小吃。美味可口。牡蛎有鱼腥味。如何去除鱼腥味和保持新鲜味道是非常重要的。通常，为了去除鱼腥味，一些厨师会在牡蛎中混合鸡蛋。当牡蛎的气味消失后，油炸牡蛎也失去了它的灵魂。这种炸牡蛎的方法是把鸡蛋包在牡蛎周围，保持牡蛎的原有风味。
2、白灼章鱼。水煮章鱼吃的是原汁原味，上等的水煮章鱼材料一定要新鲜、有活力。冷冻海鲜不适合这种做法。味道是嫩的，脆的和清爽的，不应该过度。
3、沙茶面。沙爹面条的做法很简单。将碱面放入树篱下的沸水锅中，然后将它们捞入碗中。根据自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭筋、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料。最后，在大锅里洒上已经烧开的汤。一碗面条可以在一分钟内端上来。
厦门特色餐厅排行榜前十名？
分别是：舒友海鲜大酒楼，上清本港海鲜餐厅，202特色海鲜餐厅，小眼镜海鲜排挡，小鱿鱼海鲜排挡，佳丽海鲜大酒楼，花之林海鲜大酒楼，食味多餐厅，旗发海鲜大酒楼，鑫竹林海鲜排挡。
1、厦门沙茶面
沙茶面是用闽南的油面，浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤，添加自己喜欢的佐料，最后再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味无穷啊！
2、厦门薄饼
又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴，是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。
3、土冻笋
传统的特色风味小吃，是冬春季的时令佳肴，很多人都会慕名而来的尝试这款美食。
4、炸五香
厦门传统小吃？
厦门有许多传统小吃，以下是其中几种：
1. 面线糊：一种由鱼肉或虾仁磨成浆状，加入米线和各种配料煮成的糊状食品，常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2. 海蛎煎：将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金***，外脆里嫩，搭配甜辣酱、香菜等食用。
3. 福建沙茶面：面条搭配上色香味俱全的沙茶酱，再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成，具有独特的味道。
4. 花生汤：研磨花生制成稠稠的花生浆，再加入炖煮而成的花生汤，入口醇厚甘甜。
最有名和最普遍的厦门传统小吃有：厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
厦门小吃街推荐？
以下是厦门小吃街推荐：
1. 老虎城小吃街：位于厦门市中心的老虎城商圈，这里***了各种美食摊位和小吃店，如海蛎煎、沙茶面、花生汤、炒肝等。
2. 思明区八市小吃街：位于思明区的八市小吃街是一个历史悠久的小吃聚集地。这里有千层油饼、铁板烧、猫头鹰干粉、沙茶面等当地特色小吃。
3. 中山路步行街：厦门的中山路步行街也是一个不可错过的小吃聚集地，这里有各种小吃摊位和餐馆，如沙茶面、海蛎煎、沙琪玛、海鲜粥等。
4. 沙坡尾夜市：这是厦门最热闹的夜市之一，有很多当地特色小吃，如臭豆腐、珍珠奶茶、沙茶面、烧烤等。
5. 厦大后门夜市：位于厦门大学后门附近的夜市，有各种美食摊位，如臭豆腐、糖葫芦、牛肉面、烤面筋等。
6. 墩头路夜市：位于思明区的墩头路夜市也是一个受欢迎的小吃聚集地，这里有各种小吃摊位，如烤鳗鱼、兔头、沙茶面等。
以上推荐的小吃街都有独特的美食，可以尝试当地的特色小吃，并享受美食之旅。在尝试小吃时，建议关注卫生状况，选择有口碑和人气的摊位，注意饮食安全。
到此，以上就是小编对于厦门 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门 美食的4点解答对大家有用。
