大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油麦菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油麦菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
油麦菜最好吃的5种做法简单易学？
1 清炒油麦菜
准备食材如下：
油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量
具体做法如下：
油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！
2 蒜蓉炒油麦菜
准备食材如下：
油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒
具体做法如下：
主料：鸡脯肉100g，油麦菜250g，油适量，盐适量，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒少许，生抽少许。
1.鸡脯肉切成鸡丝放入小碗里，加入少许盐、料酒、生抽拌匀后略腌制一会。
2.油麦菜放水里洗净后切成3厘米长的段。
3.准备一些葱姜蒜末。
4.炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。
一、蒜蓉油麦菜做法
1.把油麦菜洗净，切成段
2.把水烧开，把油麦菜放入，看看差不多的时候捞起，控干
3.倒入少许的油，烧到7、8层开，把蒜倒入炒香，倒和油麦菜炒2到3分钟即可
二、豆豉鲮鱼油麦菜做法
1、将油麦菜洗净空干水，切成段；
2、撬开罐头，把鱼拿出；
3、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，倒入罐头里面的豆豉和油，翻炒，然后加入油麦菜翻炒，放盐，翻炒到菜变色出锅，加入鸡精，装盘。
三、清炒油麦菜的做法：
1. 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；
家常油麦菜怎么做？
方法一：把洗净的油麦菜从中间切开，青椒切丝，大蒜剁成沫。然后，把油麦菜和青椒下锅焯水，控完水后捞出，倒入蒜沫，耗油、老抽。接着，淋上热油爆出香味，白芍油麦菜就做好了。
方法二：把油麦菜洗净，热锅热油，下油麦菜，加盐，翻炒至油麦菜变色即可。也可加香菇。味道鲜美。
1、将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下
2、捞出后轻轻的攥干水分，切成段备用
3、蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用
4、锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒
5、同时加入花椒面、盐，翻炒均匀
步骤 1
油麦菜清洗切段。
步骤 2
蒜头切片，热锅凉油，下蒜爆香。
步骤 3
油麦菜下锅，翻炒中途加入一饭勺清米汤，也可以不加，我是刚好有，清米汤相当于淀粉水，是真的滑口~
步骤
主料：油麦菜300克，
调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克
做法
1.将油麦菜择干净，并用清水淘洗几遍，沥干水分切成6~7厘米长的段备用；
2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
主料：油麦菜六棵、火腿肠两根
调料：食用油少许、盐少许
做法步骤
1.择好的油麦菜，洗净，控干水分。
2.切寸段。
3.火腿肠斜切片。
4.锅烧热放少许油，倒入油麦菜加少许盐调味，翻炒几下拌匀即可。
5.出锅装盘。
油麦菜的家常做法有几种？
油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，以下是几种油麦菜的家常做法：
1. 清炒油麦菜
材料：
- 油麦菜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 油麦菜洗净，切成段。
2. 大蒜切成末。
油麦菜的家常做法有以下几种：
1. 清炒油麦菜：油麦菜洗净切成段，放入锅中快速翻炒，加盐和少量鸡精即可。
2. 香菇油麦菜：油麦菜洗净切成段，香菇切片备用。锅中加少量油，放入蒜末爆香，加入香菇和油麦菜翻炒，加盐、鸡精和少量生抽提味即可。
3. 油麦菜炒肉丝：瘦肉切成丝，油麦菜洗净切成段备用。锅中放油，加葱姜爆香，加肉丝翻炒至变色，加入油麦菜翻炒，加盐和鸡精提味即可。
4. 油麦菜烧豆腐：豆腐切块备用，油麦菜洗净切成段。锅中加水煮开，放入豆腐块焯水。另起锅中加油，放入葱姜爆香，加入油麦菜炒软，加入豆腐块和适量水，加盐和少量鸡精煮开，加入少许淀粉勾芡即可。
到此，以上就是小编对于油麦菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于油麦菜菜谱的3点解答对大家有用。
