秦淮特色小吃（秦淮风味小吃）

本篇文章给大家谈谈秦淮特色小吃，以及秦淮风味小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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鸡鸣汤包 - 鸡鸣汤包以制作汤包而出名，其汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，是南京小吃中的经典。

萝卜丝酥饼-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司色泽淡黄，酥层匀称饼皮酥脆，萝卜丝鲜香。2萝卜丝酥饼-南京狮王府美食有限公司外焦内软，酥松鲜香口感香甜，不油也不腻。

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鸭血粉丝汤：南京的特色小吃之一，以鸭血、粉丝和鸭肉为主要材料，口感鲜美，营养丰富。在秦淮区的夫子庙附近有很多有名的鸭血粉丝汤店，如“金陵鸭血粉丝汤”等。

秦淮八绝的每一种小吃都有其独特的口感和特点，如五香蛋酥香鲜嫩，五香豆回味无穷，蟹壳黄烧饼香脆可口，开洋干丝细嫩鲜美，鸭油酥烧饼外酥里嫩，麻油干丝香醇可口，葱油饼酥脆可口，豆腐涝柔滑细腻。

以下是一些口碑较好的美食店：蒋有记锅盖面：位于夫子庙景区内的蒋有记锅盖面是一家著名的老字号，以制作传统南京小吃锅盖面而闻名。店内环境干净整洁，服务良好，菜品味道正宗。

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“秦淮八绝”：黄桥烧饼和开洋干丝；牛肉汤和牛肉锅贴；豆腐涝和葱油饼；鸭油酥烧饼和什锦菜包；麻油素干丝和鸡丝浇面；桂花夹心小元宵和五色小糕；熏鱼银丝面和薄皮包饺；五香豆和五香蛋。

除了小笼包，金陵第一汤包还有其他招牌美食如锅贴、肉丝炒饭等。吃完金陵第一汤包，还可以走一走秦淮河畔小巷，感受浓郁的南京文化气息。

第一，秦淮河美食一条街。这个美食一条街是秦淮区最具代表性的地方之一，汇聚了许多南京的传统美食和当地小吃，如：秦淮八绝、南京锅盖面、花生汤圆等，每一个招牌都吸引着无数的游客前来品尝。第二，雨花台青奥小区美食街。

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秦淮河的美食文化历史悠久，其特色菜品有盐水鸭、响油香肠、糖醋鱼、扬州炒饭等，而且美食种类丰富。在中国文化中，美食与文化深深相连，秦淮河之中更是一派文化佳肴的盛景，为繁华的南京市内添了一份文化韵味。

奇芳阁的萝卜丝鸭油酥烧饼。鸭油酥烧饼又称草鞋底烧饼，是南京清真传统名小吃，也是中华名小吃。现在在鸭油酥烧饼的基础上加了萝卜丝，老南京味儿更加浓郁。

秦淮八绝是指南京（金陵）的八种最有秦淮风味的特色小吃。

夫子庙必吃的美食排行有回味鸭血粉丝，南京桂花鸭，左师傅梅花糕，小笼包，莲湖赤豆元宵。回味鸭血粉丝位列南京夫子庙必吃小吃之首的回味鸭血粉丝，算是去夫子庙***必吃的美食了。

汤包：汤包是南京著名的传统小吃，以其皮薄汁多、鲜嫩可口而闻名。在夫子庙，最有名的汤包店莫过于“金陵汤包”，这里的汤包馅料丰富，口感细腻，汤汁鲜美，不容错过。

固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。

盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭选用优质鸭肉，经过独特的腌制工艺和卤制而成，口感鲜香，肉质紧实而不腻。小笼包：南京的小笼包与上海的略有不同，皮薄馅多，汤汁丰富。

鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，也是金陵菜的代表之一，截止到2022年8月，已经有两千五百多年历史了，盐水鸭最能体现鸭子的本味。

南京盐水鸭：南京盐水鸭以鸭子的口感入味和肉质鲜嫩而著名于世，色泽金黄，咸鲜可口，是南京的特色小吃之一。生煎包：南京生煎包皮薄馅大，包子底部留有一层油，煎成金***，吃起来要爆馅，外酥里嫩，非常好吃。

南京的十大美食包括：金陵盐水鸭：南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。汤包：小巧玲珑，皮薄不破，肉鲜香，汤汁浓香，一口咬下去鲜美的汤汁涌出来，满口皆是美味。

南京十大美食有：鸭血粉丝汤、南京盐水鸭、南京烤鸭、南京螺蛳粉、南京板鸭、南京烤鱼、鸭血糕、桂花糕、鸡汁汤包、糖醋排骨。

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