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昨天在耒阳市朋友家吃了“清乐汤”,极其美味,谁知道清乐汤是从哪各年代...
1、清乐汤，又名清罗汤。是湖南耒阳市一道特别值得推崇的美食，一般在婚宴等酒席间必备。民间传说此菜由三国人物“庞统”所创，赤壁之战后诸葛亮举荐庞统至蜀国为谋臣，因相貌丑陋，备不喜，遂安排其为耒阳县为官。
湖南耒阳的节气美食:立夏粥?
立夏粥是湖南耒阳传统的小吃，属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。耒阳人历来重视农桑活动，对二十四个节气特别敏感。
用料：瘦肉150g、鸡蛋1只、粳米丸子300g、干笋1把、韭菜100g、油豆腐50g、葱1根、姜20g、龙口粉丝1把、椿籽20g、豌豆/青豆50g。粳米粉/糯米粉加入温水，揉成米团，再揉成丸子，等候备用。
在湖南耒阳，每年立夏 ，家家户户要用米豆腐、糯米丸、油豆腐、竹笋、椿籽、豌豆、鹌鹑蛋、精瘦肉、猪杂等十余种佐料同锅煮食，同时吃鸡籽、鸭籽、口蛋。
耒阳美食有哪些好吃
耒阳粉皮：耒阳粉皮是耒阳县的传统美食之一，它***用当地优质的红薯粉和绿豆粉制成，口感细腻，味道鲜美。耒阳粉皮可以凉拌、热炒或做汤，是耒阳县居民餐桌上的常见美食。
耒阳市美食有耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、苍粑粒、江头贡茶、耒阳湖子酒、耒阳盐藠头、耒阳谷香肥肠等。
酱板鸭：耒阳的酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成。其肉质紧实，色泽红亮，味道鲜美，是耒阳非常有特色的一道美食。油茶：耒阳油茶是一种具有地方特色的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成。
第一，耒阳豆腐。耒阳豆腐以豆味浓郁、口感细腻而受到食客的喜爱。豆腐色泽洁白，纹路清晰，吃起来口感爽滑，入口之后清香四溢、回味悠长。它是耒阳的一道传统美食，许多游客远道而来品尝它的味道。第二，耒阳糕团。
这里有着许多独具特色的小吃，如手工卷粉、豆皮、千层馍、花生酥、糯米丸子等等。这些传统的小吃不仅口感独特，而且制作工艺繁复，非常考验手艺，让人垂涎欲滴。
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