大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于牛肉的菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍关于牛肉的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
炖牛肉的做法最经典的4种做法？
食材
2、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用。
4、接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻。
5、倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油（此时不要放盐），水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后。
6、放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟。
7、最后根据自己的口味转大火收汁（炖牛肉汤汁不宜过少，要稍稍多些）。
顿顿牛肉的做法？
材料:牛肉，桂皮，茴香，葱段，蒜，姜片，料酒，花椒，辣豆瓣酱，冰糖。
做法：
1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净；
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时；
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟；
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖；
5、到汁浓肉烂关掉火即成。
满口牛肉正宗做法？
在锅里放入适量的油，加入蒜和干辣椒，调中火，放入切好的牛肉，注意不要翻动牛肉。
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一会儿等到表面煎到金***，然后再翻动转，另一面继续煎，见到两面均为金***，之后用碗盛出放到压力锅里，然后再加入高汤上压，大概30到40分钟。
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然后放入洋葱番茄百里香一起炒，喜欢辣的朋友可以多放几个干辣椒。
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等上压完成后将牛肉转到锅里和刚刚炒好的酱汁。放入少许香叶，胡椒粉提香，三十分钟后把香叶取出。
五花牛肉家常做法？
五花牛肉是一种比较肥美的牛肉部位，适合用来炖煮或炒制。以下是一种常见的五花牛肉家常做法：
材料：
- 500克五花牛肉
- 适量的葱姜蒜
- 适量的辣椒（可选）
- 适量的料酒
- 适量的生抽
- 适量的老抽
- 适量的糖
嫩滑鲜甜的做法如下：
1. 烧开水，将牛肉放入煮一分钟后捞出控水。
2. 起锅热油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱。
4. 最后加入调料：生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
5. 出锅前撒上葱花即可。
牛肉大杂烩的家常做法？
将所有食材切片，粉条提前泡发备用。
锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。
再入粉条稍炖片刻。
再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
最后，收汁装盘。
到此，以上就是小编对于关于牛肉的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于牛肉的菜谱的5点解答对大家有用。
