武冈特色小吃（武冈的特色美食）

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1、、武冈米花武冈米花，武冈人有逢年过节制作米花的风俗，米花在民间象征吉祥喜庆，因它形如满月有花，即圆满发达之意。又俗称发（花）物。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。

2、湖南可以带走的特产有长沙臭豆腐糖油粑粑湖南腊肉常德酱板鸭湖南米酒剁椒鱼头凤凰姜糖永兴冰糖橙武冈卤菜安化黑茶邵东黄花菜等长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表看起来黑黑的，表皮焦焦的。

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3、武冈米花是湖南邵阳武冈地区的传统小吃，也是当地有名的特产，武冈米花是使用糯米制作的，外观色如玛瑙，又很像色彩鲜艳的花朵，所以被称为“米花”，吃起来十分香酥可口。

武冈市美食有武冈卤菜、米粉、米花、红烧全鹅、猪血丸子、封坛三红等。武冈卤菜：卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。

武冈市老街烤肉店：这家店位于武冈市老街，是一家有着悠久历史的烤肉店。店内环境古朴典雅，烤肉味道鲜美，烤制的肉质鲜嫩多汁，深受当地人和游客的喜爱。

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是当地的传统美食武冈卤香干为地理标志保护产品 10益阳松花皮蛋是湖南省益阳市的特产益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产已有500多年的历史1981年5月，在全国食品质量评比会上获得国家银质奖，畅销欧美日本东南亚等32。

武冈有哪些好吃的地方？武冈作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自然也有许多值得品尝的美食。首先要提到的是“武冈米酒”。这种米酒制作简单，口感独特，香醇可口，深得当地民众喜爱。

口感鲜嫩的菜心炒肉等，也是当地居民非常喜欢的食品。湖南武冈的美食可以满足不同人群的胃口，为来自远方的游客提供了独特的味蕾体验。因此，到湖南武冈不仅可以欣赏当地的美景，还可以品尝当地的美食，体验不一样的湘味文化。

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第1步、食材大***。第2步、豆腐干切成小块。第3步、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至这种金***捞出。第4步、炸好的豆腐干捞出备用。

麻辣豆腐干食材：老豆腐两块。做法：豆腐切长条，油6成热下锅炸至金黄酥脆捞出！放一勺花椒粉。适量盐+两大勺熟芝麻。三勺炸豆腐的油+两勺辣椒油+两勺蘸料辣椒粉，拌匀即可开吃。

麻辣豆腐干的做法主料：豆腐干把豆腐干切条。放入耐热盘中。然后放入微波炉，高火3分钟。加入白糖2羹匙。放入盐四分之一羹匙。加胡椒粉五分之一羹匙。放入熟花椒粉三分之一羹匙。

食材白豆腐适量、葱姜蒜适量、花椒辣椒适量、孜然粉咖喱粉适量、熟白芝麻适量、老抽适量、盐适量、味精适量麻辣口味麻辣豆腐干的做法步骤 1。葱切片，蒜切片，姜切丝备用 2。花椒和辣椒准备好备用 3。

豆腐干的10个简单做法：凉拌豆腐干、红烧豆腐干、麻辣豆腐干、孜然豆腐干、酱汁豆腐干、蒜苔炒豆腐干、香菇豆腐干、土豆炖豆腐干、豆腐干炖肉、莴笋豆腐干。

把卤制好的卤香干切成细小片儿，再拌上用辣椒、姜末、花生油等佐料做成的`调味品，你就可以美滋美味吃上武冈特产的卤香干了。

武冈香干的做法步骤3热锅下油放入武冈香干爆炒一会。武冈香干的做法步骤4放入辣椒，蒜，姜丝一起翻炒。武冈香干的做法步骤5加入盐继续翻炒片刻即可。武冈香干的做法步骤6装盘享用。

大家这儿一般就是你将清炖排骨和卤一些豆腐皮、生鸡蛋，可以吃几日），添加豆腐皮，煮20min上下，***如料汁过多，还可以大火收汁，留一些汤豆干，泡的时间段越长，越美味。

准备蚝油3克，姜三片，葱半根，红辣椒一个，尖椒3个，邵阳香干半斤，豆瓣酱15克。

辣味更强劲，掩盖了卤味。四川卤菜吃起来很过瘾，但过于麻辣似乎不能在口中长时间咀嚼。

吃卤才最好去南方，卤菜属于粤菜，我建议你去广州吃，那比较好。卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。

卢、侯二道自知无法炼出长生不老丹，“便明修栈道，暗度陈仓”逃居湖南武冈云山。

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