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福建有哪些必吃的山珍海味推荐
沙茶面:沙茶面是福建的传统小吃之一,也是漳州地区的特色美食。面条搭配特制的沙茶酱,再加入猪肉片、虾仁、鱿鱼等海鲜以及蔬菜,混合炒制而成,味道鲜美,辣中带香,非常受欢迎。
福州鱼丸 - 福州鱼丸是福州地区的传统名吃,以鲜鱼肉为主要原料,配以猪肉、虾仁等辅料,经过精细的打制,制成弹性十足、口感细腻的鱼丸。福州鱼丸汤清味美,是游客不可错过的美食。
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,深沪花生 深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。花生(peanut),原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。2,深沪糖芋 深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。
佛跳墙。福建的闽菜属于我国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越文化的融合而形成。闽菜以烹制山珍海味而著称,尤以“香”、“味”见长,其淡爽、清鲜、荤香、味美的特点,在南方菜系中别有风味。
福州肉燕是福建福州的传统小吃,属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕,寓意平安。有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。
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龙岩菜特别是长汀的红皮芋头、金山草、从化香蕉等等,非常的有名,四川人吃辣,广东人吃水的说法,福建人特别爱吃豆腐和山珍海味,龙岩菜就是以豆腐为主食的山珍海味的典型代表。
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