贵阳有什么美食（贵阳有什么美食和景点）

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青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。

我认为贵阳特色美食小吃有酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、丝娃娃、状元蹄和肠旺面等。这些小吃具有独特的口感和风味，如酸汤鱼的酸爽鲜美、花溪牛肉粉的滑嫩汤汁、烤臭豆腐的酥脆香味等。它们是贵阳饮食文化的重要组成部分，值得品尝。

（图片来源网络，侵删）

洋芋粑外皮酥脆，内里软糯，搭配辣椒面等调料食用，香辣可口。以上是贵阳一些值得尝试的美食，每道菜都有其独特的口感和风味，可以品尝一下当地的特色菜肴。

花溪牛肉粉花溪牛肉粉起源于贵阳，花溪地区是当地非常有名的一道美食，做出来的牛肉粉，吃起来口感弹牙，里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。

贵阳肠旺面上过《天天向上》节目的肠旺面，就是他家了——贵阳南门口肠旺面，每天店门口都是大排长龙。据说面条制作中不加一滴水，汤头则用龙骨、筒子、骨鸡汤等多种材料熬制而成，红油喷香，血旺又嫩又滑。

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1、丝娃娃丝娃娃：贵阳常见的传统小吃，在贵阳的大街小巷几乎都能看见，有十二个品种，极具特色，漂亮的颜色，让人食欲大增。

2、贵阳辣子鸡贵阳的辣子鸡无论从鸡肉的选择还是菜油、辣椒等佐料的挑选上，都有严格的标准。除了炒制之外还要焖，也不放那么多干辣椒和花椒，用的是专门制作的糍粑辣椒，鸡肉选用嫩公鸡，加上是多种调料烹制而成。

3、牛肉粉贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒，不妨在碗中添上一些糊辣椒，味道更加独特。酸汤鱼酸汤鱼是苗族特色美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

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4、贵州排名前十的美食如下：糟辣脆皮鱼贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。

贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒，不妨在碗中添上一些糊辣椒，味道更加独特。酸汤鱼酸汤鱼是苗族特色美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

贵阳特色美食排名前十的有：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳肠旺面、片鸡粉、状元蹄、黄糕粑、糕粑稀饭、恋爱豆腐果。花溪牛肉粉：花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。

贵阳小吃排行榜前十名有丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、怪噜饭、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节汤圆、洋芋粑粑、冰浆。

贵州的十大美食是：黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。

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