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【西江苗寨六日游线路】舌尖上的福建平潭小吃有哪些?
福建特色小吃：沙县扁肉、土冻笋、福州肉燕、福鼎肉片、厦门沙茶面、莆田卤面、崇武鱼卷、七星鱼丸、蛎饼、佛跳墙等等，福建的小吃，花样繁多，全国各地基本上都有沙县小吃。但是最正宗的福建小吃，还是福州和厦门居多。
福建特色小吃解说如下七星鱼丸七星鱼丸是福建着名的汤菜之一，它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。
千层粑粑 千层粑粑是西江苗寨最有特色的一道美食，以其香、脆、甜著称。它是由糯米浆制成，在炭火上烤至外香内糯，然后一层层剥开，每一层都显得十分美妙。这道美食历史悠久，是苗族家庭团圆饮食的代表之一。
福建有名的小吃有：莆田卤面 莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。
平潭县城本地有啥好吃
1、最后一道美食是平潭烤芋头。这是一道又香又甜的美食，平潭烤芋头的外层酥脆，内馅松软。这是平潭县最具代表性的甜点之一，值得一试。
2、八珍红烧土豆粉八珍红烧土豆粉红烧土豆粉，又名红烧鸡蛋，是平潭传统民间美味，堪称一绝。
3、平潭老街烤肉 - 这家店位于平潭的老街区，以其传统的烤肉技艺和秘制的烤肉酱料而闻名。店内的烤肉种类丰富，包括羊肉串、牛肉串、猪肉串等，肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处，深受当地居民和游客的喜爱。
4、它叫‘咸食’，是福建省平潭县的特色小吃之一。这种食物会在新年***期期间在福建省平潭地区制作。不仅具有良好的道德，而且具有地方特色。其实福禄的性质和饺子差不多，皮是红薯和红薯粉做的，又薄又有弹性。
平潭县美食
八珍炸糕八珍炸糕，又名“红烧蛋”，是平潭的传统民间美食。将精制的红薯粉搅拌成糊状，放入油锅中翻炒，然后加入虾仁、腊肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等调味料和佐料。用温火翻炒成胶状。
第一种美食是“海剪面”。这是一道平潭县特色的海鲜面食，由海参、海蜇、虾仁、肉丝等新鲜海鲜和手工切制的面条组成。海剪面的汤汁鲜美，口感丰富，吃起来既有海鲜的鲜味，又有面条的口感，给人留下了深刻的印象。
第二种好吃的特产是平潭红蛤蜊。平潭红蛤蜊是由平潭岛特有的温差构成的水产宝藏。这种蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，口感独特。它的肉质有些细嫩，有些微甜，可以直接食用，也可以用来制作海鲜汤、炒蛤蜊等多种美食。
平潭特产小吃。平潭特产可以带走的。平潭特色美食。平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等。
福州有平潭特产好吃
福州特色美食小吃有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面等等。
永泰柿饼 永泰柿饼是福建省名特优农产品，系***用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
第一种美食是“海剪面”。这是一道平潭县特色的海鲜面食，由海参、海蜇、虾仁、肉丝等新鲜海鲜和手工切制的面条组成。海剪面的汤汁鲜美，口感丰富，吃起来既有海鲜的鲜味，又有面条的口感，给人留下了深刻的印象。
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