鲁迅与美食（鲁迅美食散文精选摘抄）

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此菜是鲁迅当年爱吃的四个豫菜之一，作家姚雪垠有“我最喜欢河南的炸八块又香又嫩”的赞语。

这道菜也是鲁迅当年爱吃的四个豫菜之一，其中著名作家姚雪垠对这道菜称赞“我最喜欢河南的炸八块又香又嫩”。糖醋软熘鱼焙面：糖醋软熘鱼焙面，又被称熘鱼焙面、鲤鱼焙面，是豫菜的历史名菜。

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洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。

炸紫酥肉这道菜相传始创于明朝，因为口感酥烂，吃法与烤鸭雷同，清末开封厨师以紫酥肉代替烧烤呈献慈禧和光绪帝，博得了太后和皇上的赞许，此后经过流传便成为河南传统名菜。色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻。

”实际上和记以卖牛羊肉出名，鲁迅最喜欢吃这里的清汤大块牛肉面。如今这里也有一家卖牛肉的饭馆，只不过是潮汕牛肉火锅。

（图片来源网络，侵删）

历史真实的鲁迅是一个比较幽默，而且是一个大吃货。为了保护点心，他和自己的儿子抢零食，半夜起来吃糖，还用花生米来招待客人，让不喜欢吃花生米的客人都落荒而逃。鲁迅的最爱就是甜食。

鲁迅先生最喜欢吃的是萨其马，不爱吃的人总会觉得很腻，但鲁迅先生就好这一口。

在《朝花夕拾》中，提到了一些美食，比如：菱角：这是鲁迅在故乡绍兴常吃的食物，他对此有着深厚的感情。茴香豆：这也是江浙一带具有特色的食物，鲁迅在文章中提到过。

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而且孔子吃肉很多，因为在形容学习的时候他也说三月不识肉味，说明肉是他最喜欢吃的。

众所周知，梅干菜扣肉一般不放辣椒。显然，是鲁迅特意所为。胡适不大理解，问鲁迅：“据我所知江浙一带人爱甜不爱辣，先生好像是个例外？”鲁迅“绍兴人确无吃辣椒之好，独鲁迅有辣椒之嗜，我是以此物解困。

1、日本留学期间，鲁迅与其老师藤野严九郎的朝夕相处，对其走上文坛产生过重要影响。藤野毕业于爱知县立医学校（今名古屋大学），在鲁迅入学前的两个月他才升格为教授。

2、《朝花夕拾》中能看出小鲁迅有正义感和爱憎分明的片段有：追忆童年时救养的一只可爱的隐鼠遭到摧残的经历和感慨。此文集作为“回忆的记事”，多侧面地反映了作者鲁迅青少年时期的生活，形象地反映了他的性格和志趣的形成经过。

3、帮助青年：鲁迅在广州时，一个青年受他的感化，随他到了上海。到上海后，鲁迅热情的留他在自己景云里的寓所住，后来那人又让鲁迅给他在上海找个工作。

4、《自嘲》表达了鲁迅先生热爱劳苦大众、憎恶黑暗有如憎恶魔鬼的思想感情。

1、在《论雷峰塔的倒掉》中，鲁迅把螃蟹揭开背壳，吃完了蟹黄蟹膏，露出圆锥形的薄膜，小心的切下，取出，变成一个罗汉模样的东西。在这位美食家眼里，此时的螃蟹有头有脸，身子是坐着的，于是他把它形容为“蟹和尚”，就是躲在里面避难的法海。

2、鲁迅是一个很出色的文学家，他也是一个很出色的美食家。这就是鲁迅。

3、鲁迅的名字，是家喻户晓的。读到他的文章，却是在课本里，课文叫做《从百草园到三味书屋》，是散文集《朝花夕拾》中的一篇文章。

4、如果讲我认为的鲁迅，我觉得这跟我认识的鲁迅是两种感受，这里只讲我认识的鲁迅。新编里有这样一篇文章，叫做非攻。

1、然而，又一次翻开先生的书，重新阅读回味，从点点滴滴文字中发觉，这是一个在生活中极有趣味的人，一个十足的美食家。鲁迅先生并没有特意写过介绍美食的书，但是在他的很多作品中，都可以寻觅到食物的踪迹。

2、“唯有美食不可辜负”的原句是：唯有美食与爱不可辜负。辜负的音为gūfù，意思是亏负、使别人或者自己对自己或者别人的希望落空，违背了别人的好意、希望。

3、唯有美食不可辜负意思是在吃的方面不能委屈自己。原句应该是：唯有美食与爱不可辜负。最初流行是在一款软件中。这句话的出处在网上有些出入，有说来自《毕晓妮的日志》，也有说出自指间沙《舌尖上的上海》。

4、“唯有美食不可辜负”的意思是在吃的方面不能委屈自己。辜负是一个汉语词汇，拼音为gūfù。意思是亏负；使别人或者自己对自己或者别人的希望落空；违背了别人的好意、希望。

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