菜谱尖椒（家常菜尖椒）

今天给各位分享菜谱尖椒的知识，其中也会对家常菜尖椒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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步骤一：准备原材料。步骤二：花椒、孜然、八角、香叶放入搅碎机搅碎，倒入辣椒粉中。步骤三：倒入白芝麻搅匀。步骤四：锅中加油，油温六七热即可，倒入辣椒粉中迅速搅均匀。步骤五：加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。

朝天椒500g 调料食盐适量酱油适量味精适量调和油适量炸辣椒的做法尖椒去把洗净，配料一并备好。尖椒挨个在菜板上用刀把它们拍扁。锅内放油烧热，入尖椒，大火烧至两面起皮。

（图片来源网络，侵删）

自制炸辣椒的做法准备已经晒干的尖椒用手掰成寸段锅内放入适量的油油5成热时，放入尖椒，小火，慢慢炸成金***，因为尖椒在腌制过程中已经放入盐了，所以，直接油炸一下就好了。

制作步骤：准备好原材料。（花生提前烤熟或者炸熟，一定不要太过了，能很好去皮的程度就可以了）花生去皮切成碎瓣。

肉炒青椒猪肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克，熟油1汤匙，酒、淀粉各2茶匙，白糖、盐各适量肉丁用酒、淀粉、盐略腌，拌入青椒丁、茭白丁装盘。

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青椒+苦瓜：抗衰老，瘦身健体推荐食谱：青椒炒苦瓜原料：苦瓜200克、青椒100克、盐3克、味精2克、植物油30克。做法：苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。

辣椒炒牛肉丝、香菇炒辣椒、辣椒炒鱼卷、辣椒炒茄子、辣椒炒猪肉、辣椒炒鱿鱼都好吃，以下是辣椒炒茄子的做法：主料：茄子两个、红辣椒两个。辅料：花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜3粒。步骤：食材准备。

青椒炒鸡肉，这是一道家常小菜。青椒也可用其他颜色的椒代替。顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养生的功效。

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第二个：青椒炒红椒。将青椒和红椒洗干净，去籽后切成三角块状。然后葱切成小段，蒜切成小片。起油锅，油热后加入葱和蒜爆香，接着将青椒红椒同时倒入，翻炒均匀。

把尖椒洗干净，沥净水分，辣椒水分要沥净，否则煎制时，容易溅油，用拇指和食指捏住辣椒尾部的柄，再往辣椒里边推一下，再拉出来，辣椒蒂和辣椒籽就一起出来了，逐个把辣椒去除辣椒蒂和辣椒籽。

猪身上的瘦肉绞碎，加酱油、酱、葱姜、盐、味精，先腌制一会儿。尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状，拌好的肉馅塞进尖椒里。

步骤：香菜和尖椒洗干净，洗后控下水。尖椒切段备用，香菜不用切。锅里多放油，中火煎尖椒，煎到两面有焦焦的虎皮色。然后将香菜放入，将底下的尖椒翻上来。放盐，生抽，炒3分钟左右，放很少的水。

十分钟耗时简单难度油焖尖椒的做法步骤 1 主料：尖辣椒、红椒。2 把尖辣椒去蒂、去籽。3 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。4 把尖辣椒煎制到表面焦黄。5 加入生抽。6 烹入少许水，加盐、味精调味。

油焖尖椒食材用料：辣椒6—8个，肉馅250克，葱姜蒜适量，五香粉姜粉盐干贝素适量，生抽一小勺，麻油几滴。

油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。教您油焖尖椒怎么做，如何做油焖尖椒尖椒洗净去蒂，切段；锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。

1、青椒洗干净，掰块。准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。

2、猪肉冲洗干净，切成片，放入料酒、生抽、玉米淀粉、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。青椒洗干净切块，生姜切片。锅中放入烧热，放入姜片炒出香味。放入肉片，大火翻炒，炒至9成熟，装盘备用。

3、猪肉切段，加入料酒，胡椒粉抓匀腌制15分钟，淀粉放在碗内，加入水浸泡。将泡好的淀粉上多余的水倒去，将淀粉放在肉内抓匀。青椒用手掰成块，姜葱切末，蒜切片。

4、熘肉段的做法：将猪肉切成小方块，加入少量盐和料酒抓匀，腌制一会。用里脊肉或颈背肉都可以，有少量肥肉没关系。青椒掰成小块待用。

5、青椒切块，猪臀尖切段。碗中放入猪肉，加入料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制5分钟。碗中放入生抽，料酒，盐，淀粉，清水，搅拌均匀。锅中放油，大火烧至六成熟，放入肉段，中小火炸至两面金黄。

6、肉段的家常做法如下：工具/原料：前夹瘦肉半斤、甜椒和青椒各1个、生姜几片、剁成1段、大蒜2瓣、2勺生抽、1勺香醋、半勺糖、半勺老抽、1勺淀粉和小半碗水。

肉炒青椒猪肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克，熟油1汤匙，酒、淀粉各2茶匙，白糖、盐各适量肉丁用酒、淀粉、盐略腌，拌入青椒丁、茭白丁装盘。

菜谱尖椒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常菜尖椒、菜谱尖椒的信息别忘了在本站进行查找喔。