广安特色美食小吃（广安名特小吃）

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1、广安邓祖香腊鸭邓祖香腊鸭，相传是小平爷爷的母亲淡氏在一家团圆的日子，过节时准备家宴的必备菜，邓氏家族在明朝时就有的家族菜品，***用百年秘制配料，先腌后卤，入炉烘焙而成。

2、泡椒兔丁是广安的一道特色美食菜品，它是以兔子作为制作的主要食材，再配上红辣椒、泡椒、盐、味精等多种辅料，经过师傅的精心制作而成。

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3、豆花米线是四川广安特色小吃之一，是将米线和豆花混合搭配，加上各种配料烹制而成。豆花米线有多种做法，可以加入各种小菜、调料和肉类，荤素搭配，口感清凉、鲜爽、营养丰富，深受广大食客的喜爱。

4、广安特产小吃：邓家盐皮蛋、三巴汤、岳池米粉、麻哥面、武胜凉粉锅盔。

5、邓家盐皮蛋起源于四川广安市牌坊村，是四川广安市名小吃。邓家盐皮蛋主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等。

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泡椒兔丁是广安的一道特色美食菜品，它是以兔子作为制作的主要食材，再配上红辣椒、泡椒、盐、味精等多种辅料，经过师傅的精心制作而成。

以下是一些广安的美食：酸辣蕨根粉：酸辣蕨根粉是广安本地的特色小吃之一，由蕨菜制成的粉条，口感劲道，嚼起来有弹性。酸辣口味的蕨根粉是广安人的最爱。

广安的特色美食有：邓家盐皮蛋、三巴汤、岳池米粉、麻哥面、武胜凉粉锅盔、鸳鸯蒸饺等。邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋***用无铅工艺生产，既没有盐蛋那么咸，又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气，颜色晶莹透亮。

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广安特产有：醉仙麻辣牛肉、邓祖香腊鸭、香辣串串螺、酸菜豆花面、唐记豌豆面。

广安特产有岳池米粉、广安盐皮蛋、广安蜜梨、邻水脐橙、岳池顾县豆干等。岳池米粉：岳池米粉是广安市岳池县的名小吃之一，始于清康熙年间，距今已有三百多年历史。广安盐皮蛋：广安盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。

四川广安特产有广安松针、邻水脐橙、华蓥山山珍、武胜仔猪、西板豆豉、武胜脐橙、黄龙贡米、广安蜜梨、山苍子油等。

广安烘糕是四川省广安特产名吃，是一种传统糕类小吃，广安烘糕以糯米、白糖、鲜猪油为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成，颜色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。

广安特产有邻水脐橙、白市柚、武胜金甲鲤、广安蜜梨、武胜仔猪、岳池米粉、广安盐皮蛋、岳池顾县豆干等。

广安特产有哪些土特产邻水脐橙是邻水地区的特色农产品之一，目前种植面积已达到29万亩，年产量105万吨，年产值5亿元。已经建立了10000亩的脐橙标准化示范园区5个，以及5000亩的标准化示范园区12个。

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