武功县特色美食（武功县特产小吃）

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武功县美食有倪家大锅盔、武功镇旗花面、普集烧鸡、北韩大麻花、插酥加鸡蛋等。倪家大锅盔：来源于古代士兵在作战中应急，把面粉调料和为面片放在头盔上烧制，祖先以此为原理研制而成。

油泼面，源于汉字文化圈，是一种以面条为主食，配以辣椒油、黄豆酱、芝麻酱、蒜泥等佐料的传统美食。武功县的油泼面形状饱满，口感柔软，鲜弹十足，而且味道香辣，非常适合早餐或下午茶时食用。

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以下是三个值得一试的美食：第一，黄村羊肉汤包。这道当地著名美食仅在黄村镇有售。一口咬下，可口的汤汁顿时流满口腔，羊肉鲜嫩多汁。面皮细腻，清爽不油腻。因为味道独特，吸引了许多游客前来尝试。第二，蒜泥面。

武功县是全国著名的苹果产区，所以这里的农家乐菜品以苹果为主打，极具特色。除此之外，当地的农家菜也大有可赞，新鲜的蔬菜水果搭配着本地特色的鱼肉、山珍海味，味道鲜美，让人难以忘怀。

锅盔是陕西省关中地区以及甘肃省地区的特色美食。锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

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陕西的特色美食有锅盔、陕西西安牛羊肉泡馍、葫芦鸡、凉皮、腊汁肉夹馍等。锅盔锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区、山西省北部以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

锅盔是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。陕西锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。

武功县美食有倪家大锅盔、武功镇旗花面、普集烧鸡、北韩***花、插酥加鸡蛋等。倪家大锅盔：来源于古代士兵在作战中应急，把面粉调料和为面片放在头盔上烧制，祖先以此为原理研制而成。

（图片来源网络，侵删）

有着历史悠久、流传已久的老字号小吃，还有新生代创意小吃，口感独特。最有名的当属“武功烤鸭”，鸭子脆皮、肉嫩入味，深受当地人民的喜爱。其次，这里的农家乐也是非常出名。

武功烧鸡公是陕西省汉中市武功县的特色美食，由于在烹饪过程中***用了独特的火候和配料，使得烤制出来的鸡公外皮松脆、微甜微辣、口感独特，让人一吃就难以忘怀。

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