定边县美食（定边县美食主播石）

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本文目录一览：

1、定边哪里的大烩菜好吃定边是陕西省榆林市的一个县城。虽然这个地方不算大，但是当地有一道很出名的烩菜，叫做大烩菜，深受当地人民的喜爱。

2、定边哪里有好吃的定边县位于陕西省宝鸡市南部，地处陕南，历史文化悠久，美食众多。在定边，你可以尝到地道的陕西小吃，也可以品尝到独具特色的定边美食。第一，定边的古老街区是品尝小吃的最佳去处。

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3、香瑞羊棒骨店。根据大众点评***查询显示：府谷县大烩菜综合评分排行第一的是香瑞羊棒骨店，评分高达2分，因此香瑞羊棒骨店是府谷县大烩菜最好的。

4、五台大烩菜：特点：是五台山的特色菜，由豆腐、丸子和烧肉等烩制而成。口感极好。

5、猪黑肉大烩菜：用猪黑肉、土豆、粉条、白菜炖制而成，不肥不腻、味道甘醇。府谷碗饦；碗饦为府谷风味小吃。

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1、定边特色美食有定边剁荞面、定边羊杂碎、羊肝子酿皮、羊羔肉、定边荞面圪坨等。定边剁荞面定边、靖边风味小吃，将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的长条，边剁边入锅，煮熟捞碗内。

2、陕西油泼面是陕西省的传统美食之一，也是定边的特色美食之一。它非常简单，就是由面条加上香醇的牛肉酱油汁和麻油、芝麻、蒜末、韭菜花等搭配而成。陕西油泼面不仅味道鲜美，而且价格实惠，在当地广受欢迎。

3、定边县美食有定边剁荞面、定边羊杂碎、羊羔肉、定边荞面圪坨、定边碗砣、炉馍、塞上香哪等。定边剁荞面：将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的长条，边剁边入锅，煮熟捞碗内。

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定边特色美食有定边剁荞面、定边羊杂碎、羊肝子酿皮、羊羔肉、定边荞面圪坨等。定边剁荞面定边、靖边风味小吃，将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的长条，边剁边入锅，煮熟捞碗内。

羊羔肉是定边，靖边独具地方特色的风味小吃，也叫宰羔子肉。宰羔子肉是滩羊出生40天左右，宰杀的羊羔，以公羊羔为主。羊羔肉的吃法有两种：一是清蒸法。

黄岩鱼在当地居民中成为了一道经典美食，并有举办“黄岩鱼节”的传统。第三，魔芋_牛肚也是定边的招牌美食之一。将魔芋和牛肚炖煮在一起，再加入多种辣椒调料，该菜在味道、口感上都非常独特。

定边马铃薯，陕西省定边县特产，中国国家地理标志产品。

定边羊肉产自陕西省定边县，定边县地处陕北北部，拥有广阔的土地和丰富的植物***，对陕北白绒山羊的生长十分有利，所产的定边羊肉肉质细嫩，营养丰富，肥而不腻。

有洛川的苹果，户县的葡萄（户太），临潼的石榴，周至的猕猴桃，陕北的红枣，大荔的西瓜，阎良的甜瓜，临潼柿子，猕猴桃，苹果，石榴，枣等等。

1、羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。羊肝子酿皮有句话说“无凉皮不美食”，定边酿皮更薄更柔软，且精髓在于拌料麻辣羊肝。

2、黄米馍馍是陕北地区特有的美食，其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚，捞出后磨成面，发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆枣泥为馅料，揉成馍馍状，上笼蒸熟，颜色金黄，吃起来味道香软酸甜，久食不厌。

3、碗托(陕北、米脂小吃) 米脂风味小吃。用荞面仁加水渗透碾压，渐渐加水用拳头踩成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜，将此粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟，晾凉后脱出成托。

4、定边酿皮和其它地方的不同之处在于皮薄色亮、口感筋道，浇上红红的辣椒油，再撒上一大把辛香的葱花和香菜，分外引人食欲。

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