特色小吃诸暨（诸暨家乡著名小吃）

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岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传己经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷，盐焗鸡也作为地方特色美食，曾被中央电视台报道。

诸暨的特色小吃有西施故里鲜虾饼、鉴湖醉河虾、霉干菜烧肉、西施团圆饼、西施豆腐、马剑馒头。诸暨位于浙江省绍兴市，属浙江省中北部，北邻杭州，东接绍兴，南临义乌。

（图片来源网络，侵删）

次坞打面次坞打面是诸暨的传统风味美食，有着深厚的历史文化底蕴和独特的制作加工技艺。西施豆腐西施豆腐是诸暨的特色名菜，是诸暨人过节宴席上的头道菜肴。

1、诸暨有什么好吃的美食？猪肉粉蒸肉猪肉粉蒸肉是诸暨的传统名菜之一。这道菜选用的是肥瘦相间的猪肉，加上生姜、葱、盐和五香粉等调料，蒸制出来的肉质细嫩，味道香醇。

2、次坞打面次坞打面是诸暨的传统风味美食，有着深厚的历史文化底蕴和独特的制作加工技艺。西施豆腐西施豆腐是诸暨的特色名菜，是诸暨人过节宴席上的头道菜肴。

（图片来源网络，侵删）

3、诸暨的特色小吃有西施故里鲜虾饼、鉴湖醉河虾、霉干菜烧肉、西施团圆饼、西施豆腐、马剑馒头。诸暨位于浙江省绍兴市，属浙江省中北部，北邻杭州，东接绍兴，南临义乌。

诸暨的特色小吃有次坞打面、西施豆腐、西施团圆饼、西施舌、香榧等。次坞打面次坞打面的历史最早可以追溯到南宋年间。相传南宋有一个宫廷面点师流落到次坞，看到这里的人喜爱面食，便把这打面的手艺流传开来。

（图片来源网络，侵删）

诸暨酱鸭：诸暨酱鸭是当地的传统名菜，选用优质的鸭子，经过腌制、烹煮等工艺制作而成。鸭肉鲜嫩多汁，外皮焦香，肉质鲜美，入口即化，是一道不可错过的美味佳肴。

诸暨是古越民族聚居地之一。今天就来看看诸暨有什么特色美食吧！诸暨特产一：珍珠诸暨是著名的珍珠之乡。世界上98%的淡水珍珠产自中国，而中国80%以上的淡水珍珠来自浙江诸暨。2008年，中国珍珠总产量达到1400吨。

诸暨周家麻饼店的历史可以追溯到清朝年间，三代人传承制作麻饼的技艺，现在已经成为诸暨特色餐饮品牌。桐乡三牛汤包桐乡三牛汤包是诸暨特色小吃之一，得名于其包裹了三种混搭的肉馅，包子的皮薄馅大，咬开后流汁，口感一流。

油面筋也是诸暨的特色小吃之一。油面筋有着香脆的口感，是市民在购物、***时的首选之一。

西施豆腐西施豆腐，为诸暨的传统风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴。

西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，是我家乡的另一种特色美食。但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。

诸暨市区有很多美食，以下是一些推荐的：诸暨豆腐：诸暨豆腐是当地的传统美食之一，以其细嫩、鲜美、柔软的特点而闻名。在诸暨市区，你可以找到很多豆腐店，其中最有名的是位于诸暨市区中心街道的“老字号豆腐店”。

草塔年糕草塔年糕是诸暨的特色美食之一，它以草塔为原料制作，外表酥脆，内里软糯。除了草塔年糕，诸暨还有其他特色小吃如草塔、安华牛淘汤、诸暨汤三鲜等也很有名。

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