济源美食推荐（济源本地人吃的美食街）

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济源十大名吃老店：柿槟光头饭店地址：北海大道与愚公路交叉口向东200米路北来到济源当然要尝一尝炒馆馅，这家的炒馆馅堪称一绝，不仅吃起来十分劲道，有嚼头，而且香味完全融入到始馆中，口感极佳。

济源老张烧鸡济源炒刀削面五香牛肉樊城清真五香牛肉是当地***在明朝嘉靖二年(1524年)创制的。它制作工艺精湛，配方独特。以1-3岁的南阳黄牛为原料，辅以30多种配料和珍贵药材。

（图片来源网络，侵删）

梨泰院炸鸡 - 梨泰院是首尔著名的韩国风情街区，而这家同名的炸鸡店也力求还原那里的氛围和食物。店内的炸鸡口味地道，服务热情，价格适中，是体验韩式炸鸡的好去处。

鸡血泡老店有人说美食也是一种心情，我赞同。马寨桥头有一家鸡血泡老店，老板是一对中年夫妇，人很热情，店虽不大，但是却给人阵阵温暖。一个人的时候常常会去那里吃饭，来上一碗味道鲜美的鸡血汤，一个肉夹馍。

济源羊头小顺羊肉汤好吃。济源的小顺羊肉汤，是一家经营了几十年的老店。

（图片来源网络，侵删）

1、济源十大名吃老店：柿槟光头饭店地址：北海大道与愚公路交叉口向东200米路北来到济源当然要尝一尝炒馆馅，这家的炒馆馅堪称一绝，不仅吃起来十分劲道，有嚼头，而且香味完全融入到始馆中，口感极佳。

2、首先推荐的是“开口笑”小吃店，这家店是当地人最爱的小吃店之一。店里的特色小吃有糖葫芦、醪糟汤圆、臭豆腐等，口味独特。店家以传统手艺制作，食材新鲜，味道绝佳，备受大家的喜爱。其次是“***牛肉馆”。

3、济源的第一大名吃当属“大亚沙拉面”。这道面馆可谓是济源人的口碑之选。店家用的是传统的制面方式，不添加任何添加剂，完全依靠自家面粉的自然发酵和机器压制完成。

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NO.1：锅盔牙子济源特色小吃，口感酥焦、味香可口。锅盔牙子选上等麦面粉和死面（不经发酵），揉压成马蹄状（形似荷叶饼，厚不过一分），上碳火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透，横面切开，夹入秘汁卤肉。

首先，济乡烤鸡是济源的代表美食之一，味道鲜美、口感酥脆、香气扑鼻，是不可错过的地方美味。其次，济源糖糕也是让人回味无穷的小吃，口感软硬适中，外酥里嫩，糖香四溢，让人垂涎欲滴。

济源的炒面质量较高，每年都会在各种炒面评选活动中名列前茅，但是最受欢迎的炒面则是阿胶宴旁边丹尼斯商业广场内的一家小店。

你好，地点在北水屯村村口，第二条街第一家。长途站一直向北，依次看到九号公馆，***大街。

郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但可以吃到面，还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面，因为这家面的味道据说比合计要好，只是名气上略输一筹。

济源炒面（2~3人量）的做法把面揪短些备用（易入味）热锅凉油，滑散肉丝，下入葱姜爆香，肉变色后加入料酒、生抽20g，翻炒均匀。依次加入胡萝卜丝，绿豆芽、包菜、尖椒，加盐4g、生抽20g、老抽少许，翻炒均匀即可。

济源特产有寺郎腰大葱、济源玉皇李、济源冬凌茶、济源土馍、天坛砚、济源盘砚、锅贴豆腐、济源土馍、济源牛肉丸、马村酥梨、济源山楂、鸡蛋不翻、邵原苹果、济源柿子醋等等。鸡蛋不翻，河南省济源市特色小吃。

土馍土馍是河南济源最有特色的小吃之一，面粉中掺入当地一种高岭土，炒熟。炒成小颗粒馍，里面含有一些土，这种不仅易存放，还促进消化，而且吃起来嘎嘣脆。

济源老张烧鸡济源炒刀削面五香牛肉樊城***五香牛肉是当地***在明朝嘉靖二年(1524年)创制的。它制作工艺精湛，配方独特。以1-3岁的南阳黄牛为原料，辅以30多种配料和珍贵药材。

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