西双版纳特色小吃（西双版纳的美食）

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傣族特色美食：傣族竹筒饭、菠萝紫米饭傣族竹筒饭傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族人认为，糯米只有现吃现舂才不失其原有的色泽和香昧。

香茅草烤鱼是最地道传统的一道傣族风味美食，由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。香茅草是生长在热带地区的一种香料，是傣味常用的调料之一。

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竹筒饭竹筒饭是云南傣族美食中比较有代表性的特色美食，融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。竹筒饭风味独特，青翠的竹节里，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。

傣族的美食推荐：火烧干巴、傣族手抓饭、傣族香茅草烤鱼、菠萝饭、傣族竹筒饭。

番茄喃咪拼盘 “喃咪”，一直以来有很多人都认为喃咪是道菜，喃咪实际上是傣族人专门拿来蘸的调料，这样的蘸料被统称为喃咪，可以蘸蔬菜，也是用来蘸肉肉。香茅草烤鱼香茅草烤鱼也是一道经典傣族风味菜。

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云南傣族特色美食小吃大全如下：菠萝紫米饭菠萝紫米饭是一道主食，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等。该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成。

西双版纳的特色小吃有叶包蒸肉、炸牛皮、巴拉达、傣味酸肉、米干、菠萝饭、傣族竹筒饭、油炸竹虫。

菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。

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西双版纳有什么特产小吃：菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚、包烧、竹筒饭、酸笋煮鸡、瑶族粑粑、泡鲁达等等云南是一个拥有最多少数民族的省，所以这里拥有非常多的美食。西双版纳主要以傣族为主，非常具有特色。

西双版纳的特色美食有哪些西双版纳美食中，最具代表性的有：“喃咪”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭，炒蕨菜、炸苔藓、菠萝饭、各类烧烤等，名称大多是游客没有听说过的，值得一尝。

最佳品尝地点：告庄西双景星光夜市版纳特色小吃强烈推荐菜包鱼：用生菜或生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料，配上几粒花生米。只能用超级美味来形容了。

菠萝饭西双版纳特色小吃菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食。

菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。

西双版纳特色美食香茅草烤鱼香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳和越南都很常见它有两个特点一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅的奇特香味。

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