会泽特色小吃（会泽著名小吃）

今天给各位分享会泽特色小吃的知识，其中也会对会泽著名小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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会泽稀豆粉会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。会泽大洋芋会泽大洋芋，云南省曲靖市会泽县特产，全国农产品地理标志。

皮儿鸡是云南省的名特优产品之一，会泽县是皮儿鸡养殖的重要产区。这种鸡肉质细嫩、肉质紧密，鲜嫩美味且营养丰富。其独特之处在于，鸡的皮肤十分细腻、柔软，肉质紧密有弹性，咬来扑滋一声，鲜美无比。

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会泽的主要特产包括牛肉干、灰豆腐、豌豆粉、云南茶、黑枸杞、黄芪等等，这些美味佳肴在许多人的心中都有着深深的印记。会泽的牛肉干是当地最受欢迎的特产之一，口感鲜嫩、肉质柔软，而且没有任何膻味。

会泽县位于云南省中部，是一个拥有百年鱼米之乡美誉的县，其农业***得天独厚。让我们一起来了解会泽主要的农特产有哪些。绿橙绿橙是会泽非常有名的特色水果之一，也是会泽重要的农特产。

会泽最出名的是：会泽稀豆粉、会泽大洋芋、会泽宝珠梨、乐业辣椒、盐水石榴。会泽稀豆粉会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。

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金钟山位于会泽县城南面，因其状如钟而得名。金钟山素有“金钟夕照”之称，是会泽（旧称东川）有名的十景之一。以礼河景区以礼河，位于会泽县境内，又称“柳树河”。

大海草山大海草山，位于会泽县大海乡东南部，属乌蒙山系主峰段，草山地势平缓，广阔无垠，属亚高山草甸，面积18万亩，海拔在2570--4017米之间。春天山花烂漫，桀骜芳香，碧波荡漾。

首先想到的是海草山。其实这个县城最有特色的就是它的古建筑和众多的遗迹，这其实也说明了它是一个历史悠久的地方。大海草山地址：位于会泽县大海乡。大海草山属于乌蒙山，这里草原平缓，空间广阔。

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会泽位于云南省东北部，乌蒙山脉主峰地段，属省级历史文化名城。会泽历史悠久，文物古迹众多，现有会馆，寺庙100余座，会馆文化别具一格。

1、烤乳猪是会泽县非常传统的美食，猪肉用秘制调料腌制入味，再经过特别的炭火烤制方式，口感鲜嫩，肉质细腻，极受当地人们的喜爱。除了烤乳猪外，会泽县还有许多美食值得一试。

2、会泽蒸洋芋：会泽地道特色美食之一！洋芋蒸制而成。

3、蒸洋芋：会泽地道特色美食之一，洋芋蒸制而成。具有鲜香味俱全、十分可口的特点。都督汤：会泽特色美食之一，用洋芋泥、米汤、食用油等制成。豆焖饭：会泽地道特色美食之一，用青绿豆和精米焖制而成。

4、在会泽小吃街上可以品尝到一碗地道的云南过桥米线。热腾腾的鸡汤、滑嫩的鸡蛋、新鲜的蔬菜和劲道的米线组合在一起，口感极佳。配上客家花生酱或者田螺酱更是美味无比。第三：红河岩茶。

5、会泽的特色小吃很多，有会泽稀豆粉、洋芋粑粑、会泽灰豆腐、大海草山黄焖羊、羊八碗等。

会泽地道美食特色小吃推荐：会泽羊八碗：创办于民国初年，由家传第三代掌门人高级厨师王天顺先生主理。

羊八碗：以会泽优质黑羊为原料，***用蒸、煮、炒、炸、焖、溜、滑等烹饪技法，制作的羊八碗系列名菜。深受广大消费者喜爱。

酸汤鱼：酸汤鱼是云南的特色菜之一，会泽的酸汤鱼以其独特的酸爽口感而著称。通常选用新鲜的江鱼，配以自制的酸汤和各种香料烹饪，鱼肉鲜嫩，汤酸辣可口，非常开胃。土豆粑粑：这是会泽地区的传统小吃，主要原料是土豆。

会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃。每次到会泽，当地朋友招待大家的首选早餐食品一定是稀豆粉，特别是会泽老街这家老字号稀豆粉店，更是味道正宗干净。

会泽炸洋芋：曲靖最好吃的美食会泽炸洋芋是云南省曲靖市会泽县的一道特色小吃，也是当地最受欢迎的美食之一。它的做法非常简单，只需要将切好的洋芋块炸至金黄酥脆，再撒上一些盐和其他调味料即可。

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