大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于病号饭的菜谱做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍病号饭的菜谱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
病号饭应该怎么做呢?
猪油阳春面。汤面是很受欢迎的“病号饭”,一般都会加上2个煎蛋,汤里加一些醋,味道酸香可口,非常开胃。
食材:细面2两,猪油5钱、酱油3勺、小葱2根、大葱、盐适量。
1、铁锅中放入约2勺油,将大葱白切段,小火将大葱炸焦黄,熬出葱油。
2、将3勺油倒入锅中,和葱油熬煮半分钟,烹出酱香味后,将葱取出不用,酱油汁放入碗中备用。
3、碗中加入一小勺猪油(猪油最好现炼制,味道香,几块板油煎一会就出来了)。
制法:先将海带用冷水浸泡12小时,其间可换水数次,洗净后切成条备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻,反复洗净其外皮,连皮及根须切成细条状,与海带同放砂锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮至萝卜条酥烂,加精盐、蒜末、麻油即成。
蔬菜粥.好消化,营养价值高.做法,胡萝卜一根,西兰花半斤.绿色青菜半斤,瘦肉三两,把胡萝卜西兰花切块,肉和青菜剁碎.米放到锅里之后,水沸了之后,加入瘦肉.然后开始切菜,胡萝卜切好之后放入锅中,然后开始切西兰花,切好放下去,然后开始切青菜,切好之后感觉粥差不多的时候放入青菜.营养价值非常高,有各种维生素,胡萝卜素,蛋白质,又好吸收,可以每天都做点,每天都换一下蔬菜.可以用红薯,青豆,毛豆,土豆等.注意事项,每天的饮食应该以红,黄,绿,色蔬菜为主.蒸鸡蛋.牛奶等作为***食品.希望我的回答对你有所帮助.
做病号饭的饭单怎么做?
做病号饭需要考虑到病人的身体状况和口味偏好,以下是一份简单的病号饭饭单,供您参考:
1. 清炒蔬菜:西兰花、胡萝卜、豆角等蔬菜,简单清炒,口感清爽。
2. 红烧鸡腿:鸡腿去骨后煮熟,加入葱姜蒜、酱油、糖等调味料,慢火炖煮,入味香嫩。
3. 番茄鸡蛋汤:将鸡蛋打散,加入开水中煮熟,加入切碎的西红柿和少量盐、糖等调味料,煮开即可。
4. 米饭:选择软糯易消化的米饭,煮熟后加入适量的盐、油等调味料,口感香软。
到此,以上就是小编对于病号饭的菜谱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于病号饭的菜谱做法大全的2点解答对大家有用。