今天给各位分享棒棒菜菜谱的知识，其中也会对棒棒菜的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、棒棒青菜怎样做来好吃
- 2、清炒棒菜的做法图解
- 3、怎样炒棒棒菜
- 4、四川棒棒菜如何腌制好吃
- 5、棒棒菜怎么做好吃,素炒棒棒菜的家常做法
- 6、棒棒菜怎么腌制
棒棒青菜怎样做来好吃
1、青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末。大蒜切末，葱切葱花。锅中放2匙油，加入自己喜好的香辛料，如葱姜蒜等。香辛料下锅用中小火，稍微煸一分钟，让香气溶入油中。
2、姜丝一定要用老姜，食用盐可以适当多加一点，尝起来比平时的菜稍微咸一点就可以了，这样做是以免咸菜变酸腐烂。其次可以用筷子或者搅拌揉搓，让盐、辣椒面和花椒更好的混合，这时，你还可以闻到青菜的清香以及佐料的麻辣劲儿。
3、接着将生粉放入冷水中搅拌均匀，将鸡汤中放入食盐、胡椒粉，再放入淀粉时，需要一直搅拌，等变得浓稠了，就放入青菜。煮2分钟之后，就可以将这汤倒入香菇中就可以吃了。
4、具体步骤：小白菜一把首先把根部切去，然后多冲洗几遍，把小***表面的灰尘杂质清洗干净在沥干水分备用。大蒜几粒拍扁后剁成蒜末，红干椒一小把剪成段放到碗里，在准备一点花椒和红干椒放在一起。
5、准备一些自己喜欢吃的青菜，我这里准备了一些上海青，将其根部切上一刀，再把它一片一片的摘下来。全部摘好以后，把上海青放在清水里面，并加入一勺食盐，搅拌一下使食盐溶解，浸泡5分钟时间，去除农药残留。
清炒棒菜的做法图解
帮菜两根，大蒜5瓣，其实最好用了三瓣蒜。调料很简单的。棒菜去皮，去老茎，洗净后备用。棒菜切片备用。大蒜生姜切好备用。热锅凉油，油温8成时，放入蒜和生姜片，爆香。
步骤 棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。生姜大蒜切好备用。棒菜切片备用。用适量食盐腌制好 锅烧热，放入生姜大蒜爆香。放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。
食材：棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。棒菜也就是一种青菜头，去皮，切片。炒锅放油，放蒜片，棒菜片炒。炒几分钟会出水汁，放生抽，盐炒匀。
准备棒菜500克洗净去皮去老筋。切成细丝，越细越好，非常考验刀工。放少许盐和五香粉腌制一下。然后用手揉搓，多揉搓一会，直至透明，然后用手挤干水分备用。准备切好的五花肉和蒜苗段还有红椒细丝。
主料：500g、猪肉500g。辅料：油5g、盐3g。棒菜去掉表面的绿皮。棒菜切片。肉切片。热锅倒入肥肉翻炒出油。倒入瘦肉翻炒。倒入棒菜片翻炒，可加适量清水。调味起锅即可。
把卷心菜洗净。把卷心菜切成细丝。把大蒜切成末。把小米辣切成圈。热锅热油，放入蒜末、小米辣，煸炒1分钟。放入卷心菜丝，翻炒3分钟。加入盐、生抽，翻炒2分钟就可以出锅了。
怎样炒棒棒菜
1、可以炒着吃，棒菜削皮、切成滚刀块，锅里放一点油，油热后，倒入棒菜，一点清水，盖上锅盖，小火焖上5分钟，一点盐出锅，味道相当巴适的。
2、锅中倒入菜油，倒入切好的棒棒菜，放入佐料，花椒，豆瓣，干海椒，翻炒至熟，放入盐，鸡精。
3、棒菜500克，水煮肉150克，豆瓣酱15克，酱油10ml，盐少许。炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入豆瓣酱，炒断生。放入水煮肉切好的肉片，大火翻炒。加入少许酱油，炒出酱香味。
四川棒棒菜如何腌制好吃
准备棒棒菜10斤，盐，醋，大蒜，辣椒面，花椒，熟芝麻，白糖各适量。棒棒菜洗净后，滤干水，削皮，把棒棒菜擦成粗丝。切好后加入二到三两盐，拌匀，能杀出水分即可。
棒棒菜洗净切小块。放少许食盐腌制20分钟。将海鲜酱油，蚝油，芝麻油，香油，醋，白糖，自制辣椒油，自制万能剁椒酱一起放入棒棒菜里。锅里烧油，放入少许辣椒烧开。
切掉绿色的杆。一块一块的切，不是一刀切。削掉皮，留出白白的棒菜芯子。斜切第一道，然后切滚刀。开水下锅。加入一小勺橄榄油，盐。神秘的四川棒菜蘸水来了。小朋友可以沾点酱油。
切成小段在太阳下晒到半干，约两天。五斤晒好的棒棒菜加入四两盐。反复揉搓至盆底没有盐。将水分压出放入罐子，腌一个月后可以吃。
棒菜一棵，将根茎和叶部分开，根茎洗净去皮切丝；叶部洗净斜切成块。步骤1 将切好的丝放盘中，加入适量的盐、糖、米醋。步骤2 用筷子搅拌均匀，腌制10分钟左右。步骤3 腌制的时间准备一下辣椒碎，香葱切碎备用。
五斤晒好的棒棒菜加入四两盐。步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 反复揉搓至盆底没有盐。
棒棒菜怎么做好吃,素炒棒棒菜的家常做法
步骤 帮菜两根，大蒜5瓣，其实最好用了三瓣蒜。调料很简单的。棒菜去皮，去老茎，洗净后备用。棒菜切片备用。大蒜生姜切好备用。热锅凉油，油温8成时，放入蒜和生姜片，爆香。
食材：棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。棒菜也就是一种青菜头，去皮，切片。炒锅放油，放蒜片，棒菜片炒。炒几分钟会出水汁，放生抽，盐炒匀。
步骤 棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。生姜大蒜切好备用。棒菜切片备用。用适量食盐腌制好 锅烧热，放入生姜大蒜爆香。放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。
（1）棒菜三根，削去外皮。切成滚刀块。（2）锅内倒入清水，烧开后，放入棒菜。（3）煮开后，放入一坨猪油，继续大火煮5分钟，棒菜口感软硬适中即可，不放盐，关火，舀入碗中。
棒棒菜怎么腌制
1、棒棒菜洗净切小块。放少许食盐腌制20分钟。将海鲜酱油，蚝油，芝麻油，香油，醋，白糖，自制辣椒油，自制万能剁椒酱一起放入棒棒菜里。锅里烧油，放入少许辣椒烧开。
2、准备棒棒菜10斤，盐，醋，大蒜，辣椒面，花椒，熟芝麻，白糖各适量。棒棒菜洗净后，滤干水，削皮，把棒棒菜擦成粗丝。切好后加入二到三两盐，拌匀，能杀出水分即可。
3、将备好的儿菜清洗干净，掰开切片，放入密封容器内。加入食盐均匀搅拌，放在干燥通风处腌制3-4天时间。水份出来后，倒出来，将水份沥干，加入花椒面、胡椒面、鸡精均匀搅拌。
棒棒菜菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于棒棒菜的做法大全窍门、棒棒菜菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
