当代特色小吃（特色的小吃）

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诸老大粽子诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”（诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖）之一，湖州“中华老字号”之一，属于端午节节日美食。

湖州酥饼：湖州酥饼是湖州地区的传统特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。有各种口味可选择，如肉松、豆沙、葱油等，非常美味。湖州小笼包：湖州小笼包是湖州地区的特色小吃，以其鲜嫩多汁的肉馅和薄薄的皮而受到广泛喜爱。

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南浔古镇必吃的小吃有双交面、千张包、浔蹄、风枵、鳑鲏鱼。

那么让我们来看看湖州的特色小吃有哪些呢？第一，湖州的特色小吃有哪些？湖州粽子，是浙江湖州传统的汉族名点，端午节食俗从外到内制作极为考究外层粽叶，以大量清水一张一张极耗人工刷洗米饭则选用口感特别绵密软嫩。

菱湖鱼丝：菱湖是湖州的一个湖泊，这里的鱼丝是一种传统的水产加工品。鱼丝选用鲜活的鱼肉，经过清洗、切割、晾晒等工序制成，口感鲜美，营养丰富，是湖州地区的特色小吃。

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双椒面是江南古镇的特色小吃。面条有卤汁、牛肉、肉丝、酸菜等10多种，其中双椒面(也叫脆皮炸鱼面)为上品。

1、首先是“胡同面”：那是一种传统的小吃，用手工拉的面，加入豆瓣、鸡蛋，和各种蔬菜，咬下去的时候口感非常好。另外，还有“三汁焖锅”：汤汁卤制的食材，独特的口味让苏州的小吃文化更加精彩。

2、，鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

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3、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

4、我认为江苏的特产美食丰富多样，其中阳澄湖大闸蟹、雨花茶、南京烤鸭和南京香肚都是非常有名的。阳澄湖大闸蟹被誉为“清水大蟹”；雨花茶则象征着革命先烈的坚贞不屈；南京烤鸭则是皮酥肉嫩，肥而不腻；南京香肚形似苹果，红白相间，口感甜嫩。

5、江苏特色美食有：南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、苏州黄天源糕团、狮子头等。南京盐水鸭南京盐水鸭以桂花鸭最为著名，桂花鸭有三绝：“皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口”。

我了解的自贡美食排行榜前十名包括：自贡冷吃兔、火边子牛肉、富顺豆花、自贡油浸鱼、荣县羊肉汤、自贡牛肉粉、富顺豆花鱼、自贡小煎鸭、荣县花生糖、自贡糖饼。

自贡美食排行榜前十名：冷吃兔、鲜锅兔、水煮牛肉、牛佛烘肘、担担面、鱼翅芙蓉包、火边子牛肉、富顺豆花、开花白糕、蜂窝土豆等。

自贡美食攻略十大必吃排行榜是水煮牛肉、自贡冷吃兔、自贡火边子牛肉、鲜锅兔、小煎鸡、大安烧牛肉、牛佛烘肘、富顺豆花、牛佛蒸笼、自贡毛肚火锅。

豆花烧鱼，是一道汉族传统菜品，在自贡也是千古美食之一。选用优质鲤鱼，把它煮至八成熟，然后用豆腐皮将鱼盖住，再蒸至熟后用上等酱油烧制而成，鲜美美味。

自贡冷吃兔自贡冷吃兔是自贡市著名的传统美食，有着上百年的历史。它以椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种口味而闻名，冷吃兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养价值高，易消化，对身体非常有益。

自贡美食排行榜前十名分别是：鱼翅芙蓉包、长寿面、谢凉粉、富顺豆花、花白饼、曹骏糕、蜂巢土豆、牛佛烤肘子、火鞭子牛肉、自贡水煮牛肉。鱼翅芙蓉包自贡传统特产之一，形似芙蓉花，皮软糯，馅软爽口，味道鲜美。

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