炒米特色小吃（炒米有哪些吃法）

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翻炒均匀记得要快速，炒不开可以借用筷子来翻炒。特方便米粉不会成团少许盐，一大勺酱油，再放进葱花，翻炒均匀可以出锅了。

把米粉从冷水里面捞出来沥干水分放到旁边进行备用，再往锅中倒入适量的食用油烧热，接着把鸡蛋敲碎放到锅中进行翻炒，不用事先进行搅拌。

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放入一点食用油倒入五花肉，炒成微*** 倒入洋葱，蒜头，生姜，炒出香味来。倒入大葱倒入煮熟的花菜一起炒再倒入准备好的香肠，虾仁，还有泡好的干贝。

锅里加入绿豆芽炒至刚透明。8待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。9将米粉和绿豆芽炒匀。10将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀 11将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。

1、酸菜炒米是陕西的一个美食，在陕西当地，其实很多人都喜欢吃这道美食，而且这道美食的做法也是非常的简单。

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2、第一家：红红酸菜炒米红红酸菜炒米坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书红红酸菜炒米，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。

3、西安必吃的十大美食有：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biangbiang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、浆水面、酸菜炒米、胡辣汤。

4、西安美食排行榜前十有：西安灌汤包、荞面饸饹、甑糕、西安肉丸胡辣汤、岐山臊子面、羊肉泡馍、凉皮、酸菜炒米、biangbiang面、锅盔。西安灌汤包贾三是西安城的名人。

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5、酸菜炒米是一道以米饭、牛肉、胡萝卜等为原料，炒制而成的香、酸口味的西安家常菜，酸酸辣辣，很开胃。我一般倾向于让店家多放料，这样吃起来很爽。

6、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。蜜枣甑糕甑糕是关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。酸菜炒米炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。

1、郑州好吃的炒米郑州城市里流传着一种美食，那就是好吃的炒米。炒米是一种炒饭的变种，把米价替代了饭价，同时在炒米的过程中加入豆芽、胡萝卜、青菜等蔬菜，让炒米更加营养，口感更佳。

2、工人路与建设路口向南50米，鹿鸣斋的羊肉串不错，有兴趣的话还可吃吃它的涮羊肉，还可以。中原电影院对面现在开了个烧烤店，冬笆手烧的连锁哦陇海与伏牛伏口的新疆烧烤拉，和随缘也不错。

3、辣椒小炒肉配米饭的话，肉肯定是少不了的，但是必须是味道够足、嚼劲够足的肉，就比如这个辣椒小炒肉，这可是我配米饭的最爱，直接弄上一大勺放进米饭里面，吃起来热辣辣的、QQ弹弹的，绝对的胃口大开啊。

4、郑州***贵炒米的价格在8到2之间。有最低限价。

5、那么，郑州哪儿有好吃的炒面呢？下面，就让我们来一起探寻吧。第一家必须推荐的是“老麻风炒面”。这里的炒面以入口即化而闻名，而且价格也很实惠。店里提供了多种口味，包括辣的和不辣的，而且量也非常足。

全蛋要少量多次的加入，每次都要充分搅拌均匀，再继续加。

冬天用热水，夏天用冷水，将米浸泡3小时后捞起晾干。炒米把浸泡晾干的米倒入锅中，用温火(锅头热度60-80度)炒30分钟，以米成金***为宜。磨粉用石磨或粉碎机将炒米磨(打)成粉。石磨粉做米饼更香。

做法胡萝卜切小片，土豆切丝，与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。鸡蛋打散也倒入米饭中（一小碗饭加入一半的蛋液就可以），适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。

酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。

第一步：将冷油倒入热锅里的米饭中，翻炒，翻炒。第二步：将蛋液倒入其中。第三步：用筷子快速分散。第四步：倒入适量的盐和酱油调味。第五步：出锅前撒一把葱花。第六步：翻炒均匀。第七步：蛋炒饭做好了。我们吃饭吧。

大米倒入锅中炒制金黄，再加入清水和大米煮2-3分钟即可，米香四溢。

炒米的做法锅中不放油，放入大米用中小火干炒不停的用铲子翻炒直到把米炒成褐色，米就炒好了菜品特色炒米一次可以多做些，在家可以煮炒米粥吃，也可以带一些到单位泡炒米茶喝。

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