大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于眉山美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍眉山美食的解答,让我们一起看看吧。
眉山特色早餐?
1.冻粑
冻粑是眉山一大特色小吃,大街小巷随处可见小小的冻粑铺子。
用优质籼米、糯米、大豆等原料,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作,这样的冻粑不仅味糯滋润还容易消化。
2.面
眉山人对面也是十分偏爱的。
1、钵钵鸡是四川眉山非常流行的传统特色小吃,一听其名就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
2、峨眉糕又名白糖糕,是四川地区传统糕类美食,已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料,名曰黄糖糕。
3、炒豌豆夹是一道传统名菜,属于川菜系。将豌豆夹洗净,加少许盐爆腌;姜、葱切末;青椒、红椒切丝。
4、清蒸江团是四川地区特色传统名菜,属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。
眉山早点排行榜?
1.冻粑
冻粑是眉山一大特色小吃,大街小巷随处可见小小的冻粑铺子。
用优质籼米、糯米、大豆等原料,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作,这样的冻粑不仅味糯滋润还容易消化。
2.面
眉山人对面也是十分偏爱的。
眉山的面馆比比皆是,个个都是老眉山人的最爱~
吃面前先喝一口汤,食欲大涨,面和匀后,香味扑鼻而来,吃起来鲜香麻辣,十分满足。
3.抄手
抄手,是四川人的叫法,也叫馄饨、云吞。
有红油和清汤两大口味,有的人可能会以为,早餐应该吃清淡的,不会吃太辣,但是我们就是这么重口味,还特别喜欢吃麻辣红油的。
眉山属于哪个省哪个市?
眉山属于四川省眉山市,是北宋大文豪苏东坡的故乡,是一个人杰地灵的地方,眉山东坡肘子,眉山泡菜,远销海内外,更有数不清的名小吃,更有瓦屋山,大宋网红不夜城很多旅游名胜风景地,欢迎朋友们来眉山安家旅游做客
眉山,属于四川省眉山市。
眉山建置于南齐建武三年(496年),历史上曾为郡、州、专区治所。19***年5月30日,由乐山市划出眉山县、仁寿县、彭山县、洪雅县、丹棱县、青神县,建立眉山地区。
2000年6月10日,经***院批准,撤销眉山地区,设立地级眉山市。同年12月19日正式挂牌。眉山市辖一区五县(东坡区、仁寿县、彭山县、洪雅县、丹棱县、青神县),眉山市人民***驻东坡区,是四川省最年轻的地级市。
眉山刚才烧菜什么菜好吃?
酸酸甜甜的三鲜锅巴也推荐,就是锅巴自己浇三鲜汁,脆的锅巴浇上热热的汤汁ci的那一声挺让人开心的。他家川菜起家的毛血旺、麻辣烫都挺好的。小吃也不错,很喜欢他家红糖糍粑。他家属于服务装修都不错,味道好不出错,适合大众口味,全家聚餐同学聚会都挺合适的。
到此,以上就是小编对于眉山美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于眉山美食的4点解答对大家有用。