本篇文章给大家谈谈蒜蓉的菜谱，以及蒜蓉菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蒜蓉粉丝虾的做法香哈菜谱
香葱 1根 做法步骤 将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。
虾去虾脚和虾头前部分，剪刀剪开或刀切开，虾背去掉虾线。粉丝温水泡软，蒜剁成末，小米辣切碎。
粉丝虾蒜蓉的做法如下准备好材料。切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。
50款素菜菜谱
胡萝卜切成细丝；豆腐皮从中间切一刀，再切成细丝；姜末备用。热锅倒入一点点油，油温五成热时，放入胡萝卜丝，用中火炒至颜色变深后，盛出，和豆腐丝一起放入容器中。
蒜蓉蒸茄子 主料：嫩长茄子 辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油 做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后，淋上香油即可。
包菜(圆白菜)半颗、鸡蛋2个、干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐、食用油适量、干红椒/小米椒2个做法干粉丝用温水泡软，并用剪刀剪短。鸡蛋打散后加少量油下锅炒成块，因为用的土鸡蛋所以颜色比较黄。
准备食材：莴笋洗净，用削皮刀把莴笋削成片状。不要求是否削得很薄，只要削得均匀就好。之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟。挤出多余的水分，倒掉。
蒜蓉大龙虾的家常做法
步骤：第一步先清洗龙虾，我是买的时候已经让卖家帮忙处理了虾头和泥肠，用刷牙刷洗。刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎。
解冻后的大龙虾清洗干净，从背部用剪刀剪开露出虾背肉，虾壳里面的白色膏状物建议清洗去掉只保留虾肉。泡发好的粉丝垫入盘底再放上龙虾，背部开口处加入剁碎的蒜泥，淋上料酒、醋。
大龙虾的家常做法推荐蒜蓉大龙虾，其做法步骤如下：材料准备：龙虾1只，粉丝1把，姜3片，盐1克，蒜2整颗，蚝油1勺，蒸鱼豆鼓油2勺等。
蒜 至少一整头 味极鲜 2勺 粉丝 1-2小捆 盐 一小勺 沙拉酱 少许 花生油（超蒜蓉用） 少量 蒜蓉蒸大龙虾-从处理大龙虾开始的做法 处理龙虾-放海尿。
蒜蓉大龙虾的做法 ***。龙虾尾部有一个洞，拿一根筷子迅速穿入虾尾，***即可，尿液会自动流出，如果不及时排虾尿，虾肉会有尿骚味 拿毛刷和刷蟹子一样刷洗虾的身体，我在刷虾所以没法拍照。
做法：龙虾洗净切小块排盘。大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。烹饪技巧 龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉。
蒜蓉小龙虾怎么做
首先我们准备一下食材：准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾。
做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
先盛出小龙虾摆盘，撒上葱和香菜。哇，色香味俱全，第一次做就如此成功，真不愧是大厨。比饭店里实惠又放心喔，我要开私房龙虾馆。 小贴士： 清洗前死掉的虾扔掉，不吃。尽量用啤酒烹饪。
蒜蓉开边虾的常见做法?
首先准备好要用的所有食材，大虾用的是新鲜的大虾，大蒜剥皮。金针菇洗干净，葱洗干净备用。将金针菇焯水一下，然后捞出来沥干水分码在盘中备用。
蒜蓉开边虾 食材：虾去头去脚洗净、青椒切小小粒、红椒切小小粒、姜切末、蒜切末 步骤： 虾开背去虾线，加入适量盐和胡椒粉、一勺料酒和一个蛋清抓拌均匀。 再加入适量玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。
蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：1 1大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：2 2大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。
将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好)，也可以加入鸡精一起腌。 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水(水开后再上火)蒸两分钟。
鲜虾洗净，用厨房剪刀在背部剪开，除去虾线，用菜刀在虾身上轻剁几下断筋。剥出蒜头，切成蒜蓉，小葱和辣椒切成小段。
蒜蓉飘儿白的做法,蒜蓉飘儿白怎么做好吃,蒜蓉?
将煮好的瓢儿白整齐地摆在盘中，摆时简单摆个造型。再把蒜沫均匀地撒在瓢儿白上。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 锅中放入食用油，开火，烧至九成热，关火。将热油均匀地浇在瓢儿白的蒜蓉上面。
瓢儿白入开水锅焯水2分钟捞出盛盘。热油加入半头蒜米炸香。加入1勺蚝油汁。加入两勺酱油。锅内料汁搅匀浇在菜上即可。小贴士 因蚝油汁含盐，所以菜中可以不加盐，最后菜上淋入芝麻油会更香。
正确做法是先切蒜片，再切成丝，最后切成蒜蓉，口感是最好的。蒜蓉切好后，大多数人都是直接油炸的，这是不对的。大蒜中含有一些苦味物质，经过油炸后会释放出苦味，影响蒜蓉的味道。
可以在蒜蓉中加入一些盐、醋、味精等调料，使蒜蓉的味道更加丰富，口感更加美妙。总之，要做出好吃的蒜蓉，需要选择新鲜的大蒜，注意切蒜的方式，掌握好用量，最后加入其他调料调味，才能制作出一份浓郁、美味的蒜蓉。
准备材料：小***250g，食盐适量，蒜30g，调和油适量 开锅热油，往锅里面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香气。在锅里面加入切好的***段，快快翻炒。再往锅里面加入适量盐，少许鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅。
