本篇文章给大家谈谈咸笋尖菜谱，以及咸笋的制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎样制作盐竹笋的窍门
将烧开的水倒入罐子中。请点击输入图片描述 2 往罐子中放入食盐。请点击输入图片描述 3 将竹笋洗干净。请点击输入图片描述 4 放入锅中焯水。请点击输入图片描述 5 捞出放在一旁降温。
方法：将竹笋根部比较硬的部分去掉，洗干净。将竹笋切片。将竹笋自然晾干。将竹笋片铺入罐子底，撒盐。要求为铺一层竹笋片，撒一层盐。直到铺满罐子，压实。密封保存，放置一周。取出，盐竹笋完成。
香料不宜太多，盐一定要到位。自家吃，一根根的也很美的，手撕后上桌吃的更雅致些。香料不拘于这几种，可以自行调配但不宜太多。做法二 新鲜的竹笋，去皮。
锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段，小米椒也切段。
食材：鲜笋、食盐、白砂糖、鸡精、生抽、料酒、桂皮。鲜笋去壳入锅，加入适量清水和所有调料。大火烧开，中火焖煮40分钟以上，再转小火煮得越久越好。出锅。
步骤：1，竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。2，顺着刀口将竹笋去皮。3，用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。4，将笋对半切开，再切成小段。5，锅中放入盐，再放少许水煮开。
请教关于笋的做菜方法有哪些
第一道菜#凉拌春笋 请点击输入图片描述 准备好食材！笋切长条，毛豆拨好！把青豆下入开水，煮7分钟。
竹笋炒肉 主料：竹笋350g、猪肉丝100g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法：准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。
制作方法：春笋切去根蒂，去壳，削去老皮，用刀剖开，切成4厘米长的笋段，用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜面酱化开，用汤筛滤去渣汁。花生油放入炒锅烧沸去油腥味待用。
家庭菜谱,简单又好吃的拌面都有哪些做法
面条煮熟后过凉水捞出沥干水份放入碗中，浇上肉酱拌匀即可享受美味可口的拌面了。
家庭肉酱拌面 食材：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根，叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱 做法：胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。
意大利面在超市都有卖，可依据个人喜好购买不同的形状。没有甜椒粉也可以放糖，味道也不错。酸辣干拌面的做法 食材准备 面条150克，黄瓜丝30克。干辣椒、香醋、色拉油、葱花、酱油、味精各适量。
种简单好吃面条做法：麻酱香拌面 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。
做法 黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。
