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福州特色美食小吃
1、肉燕 肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。
2、据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。鼎边糊：福建特色小吃。
3、福州特色美食小吃 福州这座榕城(古称国都)虽然并不是旅游大热的城市，但这座城市结合了岭南文化和西洋风格，生活节奏很慢，非常适合吃吃逛逛。
4、福建小吃排行榜前十名有：佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。
福州上下杭街区的哪些美食店值得推荐?
早餐推荐：一天的美食之旅从早餐开始。上下杭街区有许多传统的早点店，如“百年老店”同利肉燕店，这里的肉燕、鱼丸是福州的传统小吃，值得一试。另外，福州的扁食、烧饼也是不错的选择。
福州全聚德烤鸭店 - 全聚德是中国非常著名的烤鸭品牌，源自北京，但在福州也能找到它的分店。这里的烤鸭皮脆肉嫩，是品尝烤鸭的好去处。福州鱼丸 - 福州鱼丸是当地的一种传统小吃，以其Q弹的口感和鲜美的汤底而著称。
福州全聚德烤鸭店 全聚德以北京烤鸭驰名中外，但其在福州的分店同样值得一试。这里的烤鸭皮脆肉嫩，价格相对实惠，是品尝烤鸭的好去处。此外，店内还提供各种传统中式菜肴，环境优雅，服务周到。
福州乌塔旋转餐厅 乌塔是福州的一个地标性建筑，位于塔顶的旋转餐厅自然也成为了福州的一大特色。餐厅360度旋转，你可以在享受美食的同时，俯瞰整个福州城市的美景。晚上用餐时，城市的灯光与星空相映成趣，别有一番风味。
到福州旅行,有哪些美食值得品尝?
1、太极芋泥起源于福建福州，是福州地区的传统美食之一，被评为中国金牌旅游小吃。 福州鱼丸 福州鱼丸是福建福州的传统特色小吃之一，选用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物。
2、据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。鼎边糊：福建特色小吃。
3、福州鱼丸：福州鱼丸是福州的传统名吃，以其Q弹的口感和鲜美的味道而闻名。鱼丸一般选用新鲜的鱼肉制成，不添加任何淀粉，保持了鱼肉的原汁原味。在福州，你可以在街头小吃摊或者老字号餐馆品尝到正宗的福州鱼丸。
4、福州荔枝肉：荔枝肉是一道具有创意的福州菜肴，它将猪肉裹上面糊，炸至金***，形似荔枝。外皮酥脆，内里嫩滑，酸甜可口，是一道老少皆宜的美食。
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