清淡粥菜谱大全及做法（清淡粥怎么做）

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1、．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。

2、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥；30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

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3、(1)鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。(2)非常要点(加了菜的粥和白米粥的最大区别)：加菜粥绝对不可以长时间煮。

4、二十种营养粥/早餐粥莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。

白果腐皮粥做法： 1先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右；我的网络加入白果和腐竹，再熬1个半小时；最后加入猪肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品，这款粥的特点是入口即化，所以在熬制时比较耗时。

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好喝清淡的粥有：百合粥、鸡粥、猪肝粥、白果腐皮粥、黑芝麻糯米粥、营养蔬菜粥。百合粥的做法是：将大米放入锅中熬制约20—30分钟后，待米熟，加入百合和冰糖，再煮10分钟左右即可。

香草粥：在粥中加入适量的香草精，可以给粥增加不错的味道。2 木瓜粥：将木瓜切成小块，加入锅中煮沸，最后加入适量的大米煮成粥即可。2 果仁粥：将花生、核桃碎、银杏等果仁放入锅中煮沸即可，口感香甜。

鸡蛋粥：将鸡蛋打散加入煮好的粥中，可以增加营养，同时还可以提高粥的口感。1紫米粥：紫米色泽鲜艳、口感香甜绵软，富含微量元素和抗氧化剂，有助于保护身体健康。

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第2款香菇鸡肉粥准备的材料有：大米、鸡胸肉、香菇、食用盐、生姜、清水先把香菇洗干净，用清水泡发，泡好以后，香菇切丁，鸡肉同样洗干净切丁，生姜切丝留着备用。

果仁粥：将花生、核桃碎、银杏等果仁放入锅中煮沸即可，口感香甜。2 五谷杂粮粥：将各种杂粮混合加水熬煮，加上从汤匙上冒出来的香气，味道醇正。30. 竹笋粥：将竹笋洗净切丝，加入煮粥锅中煮沸即可。

小米粥小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

红薯粥：红薯含有人体所需的多种营养素，可以补充能量和改善贫血。红薯煮成粥后味道香甜，口感柔滑。2冬瓜粥：冬瓜清凉解热、降低胆固醇、利尿排毒，煮成粥后味道清淡爽口，非常适合夏季饮用。

方法如下：白粥适量。盐适量。胡萝卜半根。香菇4朵。瘦肉100克。青菜半颗。蚝油1勺。步骤1 除了青菜，其它食材都过一下热水。步骤2 捞出切成沫，蔬菜切碎。（如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点，打成蓉。

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