菜谱软菜（软一点的菜谱）

本篇文章给大家谈谈菜谱软菜，以及软一点的菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

像东坡肉就是这样的代表，这道菜需要你做得非常的软，烂，然后把所有的汤汁都浇灌到肉里面，吃起来味道非常好，也很下饭。

入猪脚再次煸炒，加老抽王、陈醋和适当盐调料，续水未过猪脚；烧沸用小火至猪脚软烂，收汁。

（图片来源网络，侵删）

老人吃的软的菜谱之蘑菇豆腐用料：南豆腐，蘑菇，玉兰片，麻油，高汤，盐，味精，葱，白糖，湿淀粉。做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。

今日小编就给大家产生一道年夜饭必备菜品—西红柿炖牛腩，老少咸宜，滋味浓醇，非常下饭菜。只需这一道西红柿牛腩上菜，必然变成全桌焦点。

酥烂软糯红烧肘子材料主材：肘子配料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒调味料：黄酒、醋、酱油、糖色、冰糖做法炒锅不加油皮朝下放入肘子，中小火慢慢将皮烤至略变黄，取出冲洗干净。

（图片来源网络，侵删）

1、猪骨菠菜汤用料：用料猪脊骨或肋骨500g，火腿50g，胡椒粉，精盐，菠菜100g。做法：猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。

2、适合老人吃很软的菜蘑菇豆腐原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片。调料：盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。

3、，老人吃的软的菜谱之蘑菇豆腐。2，老人吃的软的菜谱之烂糊白菜。3，老人吃的软的菜谱之枸杞子兔肝汤。4，老人吃的软的菜谱之双豆土茯苓猪瘦肉汤。

（图片来源网络，侵删）

4、土豆炖排骨和蒜蓉蒸茄子很适合老年人。老年人适合吃低脂肪、低胆固醇，但营养丰富，容易消化，清淡可口又比较松软的菜。具体做法为：土豆炖排骨：将排骨剁成5厘米长的段。土豆去皮切成块。

5、功效：烂糊***，其实就是***烧肉丝。由于这道菜软烂鲜美，入口即化，营养素也很容易被身体消化和吸收。因此，非常适合牙口不好的老年人食用。

6、是和爷爷奶奶吃的菜一般都是比较的偏软的，比如说红烧茄子呀，之类的包括鱼还有一部红烧肉都是可以适合老年人吃的。

1、适合老人吃很软的菜蘑菇豆腐原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片。调料：盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。

2、老人吃的软的菜谱之蘑菇豆腐用料：南豆腐，蘑菇，玉兰片，麻油，高汤，盐，味精，葱，白糖，湿淀粉。做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。

3、土豆炖排骨和蒜蓉蒸茄子很适合老年人。老年人适合吃低脂肪、低胆固醇，但营养丰富，容易消化，清淡可口又比较松软的菜。具体做法为：土豆炖排骨：将排骨剁成5厘米长的段。土豆去皮切成块。

4、老人入口即化的菜谱有：鸡蛋羹、清蒸鱼、粉蒸肉、烂糊***、蘑菇豆腐。鸡蛋羹食材：鸡蛋两只、香葱末、肉臊子、蚝油、香油。做法：鸡蛋用筷子打散，按鸡蛋和水1：2的比例加入水。

1、适合病人吃的简单菜谱篇1：妙炒鸡蛋鸡蛋营养丰富，做法是五花八门。这道用鸡蛋炒火腿，孩子很喜欢。食材主料：鸡蛋4个、火腿肠1根辅料：油适量、盐适量、葱花适量步骤将火腿切成长条。鸡蛋打散，放入适量的精盐。

2、软食的食物食谱包括以下几种：软饭：指质地软烂、容易消化的食物，如面条、馄饨、包子、馒头、猪肉、苋菜、蕃茄、菜花、豆腐等。

3、食物举例：面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒头、猪肉、苋菜、蕃茄、菜花、豆腐等。在患消化道疾病的恢复期，医生常会指导病人进细软易消化的饮食。

4、红糖小米粥材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。做法：果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

5、黑木耳煮红枣【原料】黑木耳30克，红枣20枚。【制作】黑木耳洗净去蒂煎碎，温水泡发，红枣洗去浮灰，同黑木耳一起放入锅内煮至红枣软烂，加适量红糖。吃红枣，饮汤。【功效】温中健胃。