红香椿菜谱（红香椿有什么功效）

本篇文章给大家谈谈红香椿菜谱，以及红香椿有什么功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

2、用料：香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐。熟芝麻和熟花生碎备好。焯烫好的香椿切碎。锅里放油，放入香椿翻炒。

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3、香椿炒鸡蛋制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋。具体做法如下：将香椿芽洗干净，用开水烫一下，再捞出放入冷水里变凉，捞出切成末。将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐，搅成但糊糊。

4、做法：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用，小米椒切碎，小葱切葱花，香椿焯水后切碎，起锅加油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，煎至定型，然后用筷子夹散盛出备用。

5、第香椿炒鸡蛋。食材：香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。

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6、香椿(学名：Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。那么，大家知道香椿怎么做好吃吗？下面我为你介绍7种香椿的做法。

油香椿，将香椿焯水浸泡，再切碎，在油锅里炸香，加作料，密封装瓶，可单独下饭、拌面吃，或是炒菜时加入。另外，有一种和香椿芽很像，也几乎是同时上市的春芽，叫刺老芽，同样需要汆烫、水泡以后再食用。

香椿炒鸡蛋，是春天的一道美食。江浙带哦没事作为饺子馅料，也可以是你胃口大开。香椿炒鸡蛋做馅包饺子！让你的口水，继续流淌吧。将从市场买回的200克香椿洗净切成小段，再打两个鸡***汁一定要打匀。

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除此之外，还有以香椿为主要食材的一些美食，例如香椿拌豆皮、香椿炒蛋、香椿鸡蛋饼等。这些做法都非常简单，可以自己在家尝试做一下。香椿虽然口感独特，但却是一种非常健康的食材。

一，椒盐炸香椿鱼。我的最爱了，据说这道菜也是慈禧太后吃过的一道菜，吃完后赞不绝口。小碗里放一勺面粉放半勺生粉。打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。在搅拌好的面糊脸放入适量的椒盐粉，少量的香油。

消炎，解毒，杀虫。用于痔疮，痢疾。果实(香椿子)：辛、苦，温。祛风，散寒，止痛。用于泄泻，痢疾，胃痛。香椿的食用方法香椿的吃法很多，最常见的有香椿摊鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。

做法步骤：第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。

凉拌香椿的做法把香椿用清水洗干净，茎不用去掉，就靠这个脆口。锅里水开，下香椿，煮变色，捞出。【我这次用的是我老爹从单位驻地带回来的第二茬香椿，所以变色后我继续煮了2分钟。

将香椿芽洗净并沥干水分做备用。将香椿芽放入滚水锅内焯烫，焯熟后即可捞出过凉并沥干水分。将姜末、蒜末放在焯烫好的香椿芽上，并浇上热油再放入盐、调料，并搅拌均匀即可成盘。

凉拌香椿的做法下午刚收到2斤香椿，马上准备凉拌一份。请点击输入图片描述锅里放入水煮开后加入香椿，香椿煮一下颜色立马变成绿色。请点击输入图片描述挤干水份备用。请点击输入图片描述去除香椿枝头，切丁。

将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。鸡蛋三枚打入碗中，搅散；油热之后下入蛋液滑炒，炒好鸡蛋之后下入切好的香椿；翻炒几下，放入适量的食盐，搅拌均匀即可盛出。

① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

红椿生是一种野生蔬菜，通常用于烹饪，但由于其有毒性，必须经过烹饪处理后才能食用。因此，红椿生可以归类为调味类蔬菜。

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