大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
金银花煲汤的十种做法？
主料：金银花10克，夏枯草15克，排骨250克，清水1200毫升，萝卜一个，土豆两个，葱一根 辅料：盐5克，葱一根，姜一小块，蒜一根，料酒少许，酱油一勺，味精2g 做法： 1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2、萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。3、排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。5、将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜蒜、金银花、夏枯草以及适量的酱油和盐。6、加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。7、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用
10款海鲜汤的家常做法？
主料：大虾6个，鹌鹑蛋10，水发海参1个，竹笋50g，菠菜2颗
辅料 ：葱花适量、姜适量、白酒2ml
1准备好所有的食材。
步骤2鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
步骤3海参，蹄筋，竹笋分别切好。
步骤4锅中水烧开放入蹄筋海参，竹笋焯烫一下备用。
步骤5锅中稍倒一点油爆香葱姜，倒入大虾翻炒，淋入白酒炒香关火。
步骤6把炒过的大虾放入砂锅加入高汤
山药汤各种做法？
1、准备好原材料，香菇提前泡发清理干净；
2、老母鸡斩块焯水备用；
3、山药切成块；
4、锅里加入水，加入山药、香菇、姜、葱结，大火烧开；
5、加入鸡块，小火慢慢煲汤约两个半小时，然后加入枸杞和米酒汁或黄酒；（怀山药比较久煮不烂，普通山药要后放。）
【食材】
山药500克，红萝卜1根，姜末、葱末、芹菜末各少许
【做法】
1、山药去皮，然后滚刀切块，红萝卜切也切块备用；
2、锅中放油，放入姜末、葱末爆香，然后加入山药、红萝卜翻炒；
3、然后加水煮5分钟；
4、加盐、鸡精调味，最后撒上芹菜末即可。
【食材】
【做法】
材料：羊排300克左右，铁棍山药2、3根，胡萝卜一根，西兰花几朵，料酒，葱段，姜片，桂皮，花椒，草果，盐，胡椒粉适量
做法：1.准备好所有食材，先将羊排浸泡后冲洗干净。
2.先把羊排放在冷水锅中，煮熟后除去漂浮物，再将羊排冲洗干净。
3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，加入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用，萝卜切滚刀块。
5.羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟，西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。
食材清单
山药 （淮山）1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺
烹饪步骤
步骤1
【准备所需食材】木耳切去结温水泡发，胡萝卜切片，山药切片水泡上防止氧化，大葱切小圈，其他配菜请忽略（也可根据自身口味增加）。
茶树菇煲汤的做法大全？
材料有：大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。
1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。
2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。
3、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟。放盐、白糖。
到此，以上就是小编对于汤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤菜谱大全的4点解答对大家有用。
