今天给各位分享牛蹄筋菜谱的知识，其中也会对牛蹄筋最好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便
具体做法如下：先将准备好的牛蹄筋用清水洗净，再将牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒，启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感，点击启动，自然放气后取出。
麻辣牛筋 材料 主料：牛蹄筋150克，调料：大葱10克，盐5克，味精5克，白砂糖5克，醋5克，花椒5克，辣椒油5克 做法 牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。
准备材料。把所有的材料都切好备用。先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干。炒锅烧热放入适量的油加入干红辣椒花椒葱姜放入牛蹄筋。翻炒均匀后加入十三香红烧酱油。
(1)将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；(2)再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，可自己加入了土豆和胡萝卜，大家参考；(3)熟了就可以开动了，就是煮的时候费点时间，其他的其实很简单。
青红椒滚刀切块。牛蹄筋切片。锅中放油，爆香葱姜蒜片。放入青红椒煸炒，炒青红椒时，把盐 生抽 十三香放了，因为蹄筋本身有咸味，之后一起放调料，恐怕蹄筋会咸。
这个买的是已经煮熟的了牛蹄筋，因为还没煮到很烂的程度，只是煮熟了而已，所以后期还必须要有一个比较长的焖煮时间，这样才能有好的口感。 这个一定要用热水多清洗几遍，这样才能把表面的脏东西清洗干净，自己吃起来才放心。
红烧牛筋怎么烧比较好吃
1、牛筋1条 辅料 盐 适量 生抽 适量 冰糖 6颗 料酒 适量 清水 适量 葱姜 少许 食用油 适量 红烧牛筋的做法 买回来煮熟的牛筋一条，洗净。请点击输入图片描述 切成小块。请点击输入图片描述 葱姜切好备用。
2、加热水辅料入锅。倒入砂锅大火20分钟转小火一个半小时。准备食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、鸡精适量、料酒1汤匙、白糖3勺。
3、盐 适量 红烧牛筋的做法 牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。请点击输入图片描述 剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。
4、红烧牛筋的做法 准备好食材，圆葱，红椒 爆锅食材 煮好的牛筋，我买的是骨头边上剃下来的筋。
5、红烧牛筋的做法步骤 牛筋洗净，切成小粒。焯水后，用温水再次洗净。 锅里不放油，放少许酒中火干炒牛筋至表面微焦起锅。 利用炒牛筋出的油把大葱、姜块、蒜头炒香铲出待用。
这几款食谱是有很好强筋骨的作用
枣仁莲子粥 原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。作用：安神、补脑。
功效：温阳固精，补肝肾，强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、伴腰膝酸软，或者是出现的手脚无力等等的问题都有很好的调理的作用和效果，还能有强筋骨的功效。枸杞子粥 原料：枸杞子20克，粳米100克。
这道汤以木瓜、海带理气散结，以乌鸡滋补肝肾，党参补气以助木瓜理气之功。乌鸡可以有滋补气血的作用，对于强筋骨有好处。
提示：这款汤能够补血益气，可以有强筋骨的作用，而且对于有骨折的人群来说有很好的调理的作用，而且也可以帮助恢复病情。羊脊骨肉汤 材料：羊脊骨，肉苁蓉，菟丝子，料酒，生姜，盐等各适量。
干烧蹄筋的做法步骤
1、白胡椒粉1克 胡麻油10克 高汤500克 干烧蹄筋的做法 步骤1 准备材料。泡野山椒切段，芥菜去叶留根，焯水后用凉水冲泡，备用。
2、（1）蹄筋洗净切条状放入高压锅中，下入花椒，香叶，八角，桂皮，小茴香，料酒加没过蹄筋的水。（2）选蹄筋功能压制30~40分钟。（3）冷锅中入花生油，热后下入花椒，姜片爆香。（4）下入熏笋，蒜沫翻炒出笋香。
3、干烧蹄筋的做法详细步骤 猪肉剁成肉末。牙菜洗净切成长5厘米的节。泡辣椒去蒂，籽切成长段、姜拍破；干猪蹄筋用温水泡软、去油皮和杂质，放在90度开水中焖至软；炒锅至旺火上，放油烧至四成热。
4、做法：牛蹄筋入沸水中煮8分钟，捞出过凉水。牛蹄筋和八角、桂皮、小葱结一块放入高压锅里压1个小时左右（9成熟烂），捞出香料弃之，汤汁备用。青蒜叶头用刀背拍扁碎，蒜头与蒜叶分开，蒜叶切成寸段。
5、干烧蹄筋的做法：猪肉剁成肉末。牙菜洗净切成长5厘米的节。泡辣椒去蒂，籽切成长段、姜拍破；干猪蹄筋用温水泡软、去油皮和杂质，放在90度开水中焖至软；炒锅至旺火上，放油烧至四成热。
牛蹄筋怎么做最好吃?
1、白萝卜炖牛蹄筋：原料：白萝卜、牛筋、葱、姜、八角、桂皮、白胡椒、盐、生抽、调和油做法：白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。
2、牛蹄筋冷水焯一下， 加白酒去腥。豆瓣酱翻炒，加入大料、姜片，加入牛蹄筋进去翻炒。加入生抽和白酒、水和半个洋葱。高压锅炖煮10分钟，加入白萝卜块进去煮。 加入点盐和胡椒粉调味，即可完成。
3、牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。
牛蹄筋菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛蹄筋最好吃的做法、牛蹄筋菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
