大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋菜谱的解答,让我们一起看看吧。
一颗小小的鸡蛋:有这么多种做法和吃法,看看你会几种?
1、煮:煮鸡蛋、煮茶叶蛋、煮蛋花等等。
2、煎:煎鸡蛋、煎鸡蛋饼、煎鸡蛋卷。3、炸:炸鸡蛋、炸熟鸡蛋、炸蛋花。4、炖:炖鸡蛋、排骨炖鸡蛋、烧肉炖鸡蛋。5、蒸:蒸鸡蛋糕、蒸鸡蛋布丁等等。6、炒:炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋等等。七种水煮蛋做法?
1.水煮蛋
把鸡蛋洗净,放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋;放点盐,大火水煮5分钟,关火后焖3—5分钟。把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
2.茶叶蛋
将鸡蛋洗净,入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火;等水温热后将水倒掉,将鸡蛋壳一个个敲破;将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水,盖上锅,中火烧开,转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。
3.桂花醉蛋
鸡蛋能做什么菜 简单?
西红柿炒鸡蛋比较简单
1.取4个鸡蛋洗净磕开盛入碗中,鸡蛋中加入3克盐,一勺米醋,用打蛋器搅拌均匀备用。
2.取2个西红柿清洗干净,用刀切成小块盛入碗中备用。
3.炒勺内放入一勺食用油,油温后放入鸡蛋翻炒,炒熟后倒入碗中。
4.炒勺内放少许油,倒入切好的西红柿翻炒,加少许盐,出汁后将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀,淋入香油出锅装盘。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,是每个人每天不可缺少的营养品之一。鸡蛋的做法太多了,这里给大家列举几个最简单的做法:
首先,西红柿炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟了,放上西红柿,放点盐,糖就可以出锅了,颜色黄红相间,非常有食欲。其次,可以小葱炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋。再次可以包饺子调馅做辅料。特别是素三鲜馅的饺子,鸡蛋是必不可少的!
鸡蛋还有很多吃法,下次再给大家介绍。
鸡蛋的做法有很多哦,最简单的方法是煮鸡蛋和蒸鸡蛋糕了,其次是炒鸡蛋,可以和西红柿炒,和韭菜炒,和青椒炒,和木耳炒等。
鸡蛋搅碎可以和焯水完的苦瓜丁拌在一起,放在油锅里煎成苦瓜鸡蛋饼,味道相当不错。
炸枣,炸鸡胸肉等油炸食品放上一个鸡蛋,可以使炸出的效果松软酥脆。
最后最简单的做法是做上一小碗鸡蛋肉酱,在炎热的夏天,吃上一碗过水的小面条别提多爽了。
软鸡蛋做法?
鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮5分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)
煮鸡蛋的时候,可以切番茄,把番茄开水烫一下去皮,切成小丁
捞出煮熟的鸡蛋,用冷水泡一下,剥去鸡蛋壳
鸡蛋放入干粉中滚一下,匙鸡蛋表面沾上干粉
鸡蛋表面炸脆,捞出沥油
锅中留少许有,倒入番茄丁
番茄丁炒至粘稠,放入炸好的鸡蛋
荷包蛋和鸡蛋的区别?
荷包蛋是蛋白把蛋黄包在里面,蛋黄不外露。太阳***白并不包着蛋黄,蛋黄外露。荷包蛋制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种;水煮荷包蛋将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成。太阳蛋是一道由鸡蛋、土豆等原料制成的菜品。是煎蛋的一种,外形像太阳而得名
到此,以上就是小编对于鸡蛋菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋菜谱的5点解答对大家有用。