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本文目录一览：
- 1、丹阳肴肉的做法
- 2、丹阳十大特产
- 3、镇江丹阳有什么好吃的
丹阳肴肉的做法
肴肉制作方法：食材：猪前蹄（1只，400克）、硝（0.65克）、粗盐（5克左右）制作步骤把蹄膀拆骨修齐洗净，用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔。
≮美食做法≯ 猪蹄膀去毛洗净，擦乾水份，先把硝在肉上擦匀，再用炒好的盐，花椒粒将整块肉涂匀，腌3天。
肴肉切小块，大蒜切成泥，青红椒洗净切碎，黄瓜用模具卷压好。黄瓜卷排放好，中间留个空，放入水晶肴肉。起锅烧油，倒入花生油，放入蒜泥爆香，放入青红椒。
做法：肴肉是以猪前蹄髈为原料的，去爪剔骨，浸入精盐和千分之三的硝石水中腌制三至四天，待肉质出现红色时出缸。
丹阳十大特产
丹阳的十大特产包括：丹阳黄酒：口感香甜，外层酥脆，内里软糯，是镇江丹阳的特色小吃。镇江江蟹：镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。镇江肴肉：又名水晶肴肉，亦叫水晶肴蹄，是驰名中外的镇江名菜。
经博雅特产网查询得知：丹阳十大特产为丹阳黄酒、镇江江蟹、镇江肴肉、丹阳封缸酒、延陵鸭饺、丹阳大麦粥、陵口萝卜干、江苏漳锻、镇江糖醋萝卜、金山灯彩。“南国新丰酒，东山小伎歌。
秋葵 丹阳的秋葵口感清爽，富有弹性，在夏季时分十分受欢迎。丹阳的秋葵通常是炒食，可以在水煮后用蒜、姜、辣椒等调料一起翻炒，非常美味。秋葵除了口感好之外，还有着降血脂、抗衰老、促进代谢等功效，是一道健康的蔬菜。
丹阳黄酒：丹阳黄酒以其醇厚的口感和悠久的历史而闻名。它是用优质糯米、小麦和清水酿制而成，经过长时间的发酵和陈酿，风味独特，回味悠长。在丹阳旅行时，你可以在当地市场、特产店或是旅游景点附近的商店找到这些特产。
丹阳特产有丹阳黄酒、丹阳面塑、镇江江蟹 、镇江肴肉、丹阳封缸酒、金山灯彩等。丹阳是江苏省辖县级市，其位于江苏省南部、长江下游南岸、太湖流域西部。丹阳特产 丹阳市下辖2个街道、10个镇，总面积为1047平方千米。
丹阳特产是什么 NO.1丹阳黄酒 俗名陈酒，最先还有“百花老陈”、“曲阿酒”、“十里香”、“官酒”和“状元红”等品名，此酒色泽橙黄透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。
镇江丹阳有什么好吃的
1、陵口肴肉面。在丹阳，肴肉面必须配一碟生姜丝，再加一碗丹阳人的最爱——大麦粥，就一点陵口镇的特产萝卜干，那是标配。当然，姜丝必须配镇江香醋，有些老饕还要在面条里滴几滴香醋，那才“功德圆满”。
2、大麦粥绝对是丹阳的一大特色在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，真的是透心凉心飞扬呢丹阳大麦粥还有平胃止渴消渴除热益气调中化谷食之功效NO3丹阳眼镜 帝王故里，眼镜之都。
3、以下是一些江苏丹阳好吃的美食：丹阳烧饼：丹阳烧饼是丹阳市著名的传统美食之一，以其独特的口感和美味的味道而闻名。丹阳烧饼是一种馅饼，通常包裹着猪肉、牛肉、羊肉、葱花等馅料。
4、丹阳大麦粥。在当地，每到夏季，市民一般都是喝大麦粥来解暑。镇江肴肉。这是镇江名菜，香嫩不腻、色泽红润，常作为丹阳人宴请的必备美食。丹阳萝卜干。是非常受欢迎的特产之一，咸淡适宜、爽甜脆嫩，可搭配大麦粥食用。
5、镇江江蟹：镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长、自三国后期至元、清、镇江历史上皆有相关记载、镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。
