三台特色小吃（三台县地方小吃）

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本文目录一览：

1、第二，酥皮肉糜。酥皮肉糜是一道传统的正宗小吃，始于清朝时期。而三台县的酥皮肉糜是***用天然的小麦粉和猪肉为原材料，将小麦粉制成的饼皮搭配上浆糊状的猪肉，再放入锅内炸制脆香，口感酥脆，回味无穷。第三，玉米羹。

2、三台特产一：胡豆花胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃。历史悠久，起源于民国时期。它的制作方法很好。以大豆为主要原料，***用传统制作方法制作而成。生产的豆花鲜嫩可口，营养丰富，味道鲜美。

（图片来源网络，侵删）

3、绵阳米粉：绵阳米粉是四川绵阳地区的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的调料而闻名。通常，米粉会搭配猪肉、黄豆、木耳等配料，以及特制的辣椒油和酱油，味道鲜美，辣而不燥。泡菜：四川泡菜以其酸辣可口、风味独特而著称。

4、豆角糕不仅好吃，而且营养健康，是三台县特色小吃之一。铁塔茶铁塔茶是三台县独有的名茶之一，属于绿茶类，以其绿茶中所特有的鲜爽、苦涩、甜润等口感而成名。

1、三台特产一：崭山米枣崭山米枣产于三台县永新镇崭山村，有数百年的历史，是三台县独具地方特色的小水果，具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成分比例最佳、外观悦目等特点。

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2、米枣（水果）。用途：滋阴补肾，健脾开胃豆豉（调料）。用途：川菜调味.）。特点：色黑滤颗、油润光滑、味香回甜、滋润化渣。

3、三台特产一：胡豆花胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃，有着悠久的历史，起源于民国时期，其制作方法精细，选用黄豆为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆花鲜嫩可口，营养美味。

4、崭山米枣产于三台县永新镇崭山村，有数百年的历史，是三台县独具地方特色的小水果，具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成份比例最佳、外观悦目等特点。

（图片来源网络，侵删）

1、三台特产有坛肉、小笼包、豆腐脑、铃铛凉粉、担担面、三台府城麦冬、湛山蜜枣、前锋甘蔗根、三台蚕茧、铜川豆豉、三台蜜桔、刘颖辣椒、三台风水梨、三台脐橙。三台特产一：胡豆花胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃。

2、雍蒸馍。1938年，阆中县遭天旱，兵荒马乱，民不聊生，穷人四处逃荒。白案手艺人雍士贵携带全家老小逃亡至三台城关定居，以精湛的白案手艺在上东街自营蒸馍小店，挂牌“保宁雍蒸馍”。由于家传制作手艺，蒸馍有特色。

3、第二，酥皮肉糜。酥皮肉糜是一道传统的正宗小吃，始于清朝时期。而三台县的酥皮肉糜是***用天然的小麦粉和猪肉为原材料，将小麦粉制成的饼皮搭配上浆糊状的猪肉，再放入锅内炸制脆香，口感酥脆，回味无穷。第三，玉米羹。

1、第一，蒜香烤鱼。三台县地处岷江之滨，水***丰富，自然条件优越。而耳熟能详的蒜香烤鱼就是利用当地的优势而形成的一种特色美食。在烤鱼的过程中，特别加入了大蒜、花椒、香菜等辅料，让它口感更加鲜美，深得食客的喜爱。

2、新化则以肉燥饭以及萝卜糕为主要美食。肉燥饭的特色就在于肉香味十足，越吃越有味。萝卜糕则特别酥脆，外皮炸得香香脆脆的，里面的萝卜也不会太咸。北固山、善化和新化，都有着自己独特的美食文化。

3、豆角糕不仅好吃，而且营养健康，是三台县特色小吃之一。铁塔茶铁塔茶是三台县独有的名茶之一，属于绿茶类，以其绿茶中所特有的鲜爽、苦涩、甜润等口感而成名。

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