今天给各位分享如何晒菜谱的知识，其中也会对晒家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、干菜怎样晒
- 2、详解干槐花的晾晒方法附食谱
- 3、地瓜干怎么晒才好吃
干菜怎样晒
1、一般三到五天就晒成黑白分明的靓菜干，完全干透后，小心取下来，一捆捆扎好，放在密封铁盒里即可。
2、第二天放太阳下晒两天即可。空心菜干：先将空心菜择洗干净沥水，放入开水中焯水，然后捞出冷水过凉，挤干水分。在太阳下晒一两天即可。莴笋干：准备好莴笋处理干净。再将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。
3、就这样直接晾到室外，让秋风或者强烈的阳光直晒，一直晒到白菜完全干了。判断***干的方法就是：用手去捏一下菜叶子，能听到沙沙声就好了，不用晒到一捏就碎的程度。多少留一点水份。
详解干槐花的晾晒方法附食谱
就可以拿去晒了，一般最好选择阳光特别好的日子去晒槐花，一般最好用中午的太阳来晒，因为此时的太阳是比较烈的，晒的时候速度就会特别的快。
可以将洋槐花洗干净炒干将洋槐花清洗干净之后，放在太阳下晾晒干或者直接炒干2装入保鲜袋中准备一个保鲜袋，将晒干或者炒干的洋槐花装入保鲜袋中3密封冷冻装好之后将袋子密封，放入冷冻室或者冷藏室均可。
短期保存：鲜槐花晒干后，装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，把槐花放在阴凉通风处晾干。
槐花晒干的步骤如下：材料准备：清水、槐花、锅、袋子等。清水泡十分钟左右，然后流水冲洗几遍。锅中水烧开，将淘洗好的槐花放入锅中烫一下马上捞出。放太阳底下晒两天，等晒干后放入袋子密封保存即可。
然后把洗净的槐花晾晒于通风、干燥的地方，让水分蒸发，大约晾晒1-2天，直到花瓣变干，但不要晒太久，否则会影响干槐花的品质。将晾干的槐花放在一起，扎成小捆，便于存储和搬运。
准备好新鲜的槐花，去除叶子和枝梗等杂质，清洗干净，开水快速焯烫，变色即拉出。注意开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可；放入筛子上控干水分，然后放到太阳下晒干，晒成***或者淡棕色就好了，当然也可以烘干保存。
地瓜干怎么晒才好吃
1、然后就是在晒番薯干的过程中一定要翻下面，同时也要隔几个小时尝一下，以防晒过头了，反而不太好吃了。
2、将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上。将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒。经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了。
3、地瓜干好吃成色又好看的晾晒方法如下：第一步：准备一些新鲜的红薯，将表面的泥巴清洗干净，然后削去外皮，再把红薯的两头去掉。
