小明菜谱（小明美食加）

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维生素B1缺乏引起脚气病，含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、干酵母、坚果、动物内脏、蛋类和瘦猪肉等。

素食营养最容易消化和吸收：一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化，因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。

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合理养生不仅包括运动和休息，还需要注意饮食的搭配。从医疗行业的健康管理师角度来看，合理饮食搭配应该考虑以下几个方面。平衡营养素摄入我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。

搜一下：中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。

(2008东营)艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

（图片来源网络，侵删）

营养丰富的晚餐，必须是有素有肉，那首先是要看几个人吃饭，定下来做几个菜，要是三个人吃饭，那么两个菜，一个汤就够了。

宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克。

例某班同学对人群中双眼皮和单眼皮的遗传情况进行了抽样调查，其调查统计结果如下表：请回答下列问题： (1)从第组调查的结果可推测出控制眼皮性状的基因是隐性基因。

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摄入食物多样化，不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。【随堂巩固练习】以下三道随堂练习题，请同学思考后小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。

有医学研究显示，吃维生素和矿物质补充剂对人体没有显著帮助，有时甚至会对人体造成伤害。一些医生给出劝告，不要再吃维生素和矿物质补充剂了，而应该通过均衡的饮食来补充人体所需的维生素和矿物质。

谨守均衡饮食的原则。孩子和成人一样，每天都应该摄取六大类食物，父母可以参考卫生署的每日饮食指南，了解不同年龄层孩子的饮食需求。

1、：3：4：5，分别对应油，奶类，肉食，蔬菜，粗粮或面食。按比例抽取就是了，油就不用说了，每道菜里都有；奶类，牛奶就行；肉类，猪肉鱼肉都行；蔬菜，黄瓜，土豆等等；面食粗粮，面或米饭，玉米就差不多了。

2、食物多样化，以谷类为主，粗细搭配，平衡的膳食必须由多种食物组成，才能满足人体对营养素的需要。由膳食宝塔可看出，最基本的是谷类食品，每人每天至少食用250-400谷类克食物。

3、而且，有时候剩下的鸡蛋也能变成美味的煎蛋或者蛋饼，丰富口味的同时也摄入了优质蛋白！谷物也是我们不可或缺的能量来源。面对食材匮乏的情况，选择全谷物食品就能保证营养均衡。我最爱的就是全麦面包和燕麦片。

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