本篇文章给大家谈谈瓷锅菜谱，以及瓷锅怎么用法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、秋季煲汤食谱
- 2、陶瓷砂锅怎么用呢?
- 3、豆角有多少种制作的方法?
- 4、求助罗汉菜的做法???
- 5、求红酒闷牛肉菜谱
- 6、产妇鸽子汤的做法
秋季煲汤食谱
1、将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。 秋季煲汤食谱 篇3 食谱一：木瓜鲫鱼汤 主料： 鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、 步骤： 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。
2、乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。
3、做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。鲫鱼汤 材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
4、鲜鲤鱼汤 功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金***。
5、适合秋季煲汤的6种蔬菜 土豆 土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可 *** 肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。
陶瓷砂锅怎么用呢?
下面是陶瓷砂锅的使用方法：洗净：首先将新购买的陶瓷砂锅用清水冲洗干净，可以用布或者海绵轻轻擦拭。如果锅中有沙粒或其他杂质，需要用小刷子刷掉。食材准备：根据菜谱配料，准备好需要的食材，并将其切好备用。
刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候，最好先将锅内装满清水，放3到5分钟左右，去除内部的杂质。用淘米水浸泡半小时，然后用水煮沸倒掉就可以了。
第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭 ，吃完饭后先不要刷锅 ，放在炉火旁烘烤 ，使面糊饭汁干结 ，把锅壁的微小孔隙堵住 ，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水 ，而且烧水时也不会有“嗞、嗞”声音。
新买来的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉；2，锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长，否则吸水过多，砂锅见火易炸裂。
豆角有多少种制作的方法?
1、豆角洗净切成小粒待用；香葱洗净切小段。鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀。锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。
2、凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；最后滴上香油即可。
3、豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。你知道怎么做豇豆才好吃吗？下面我告诉你豇豆的做法。
求助罗汉菜的做法???
1、罗汉菜做法步骤：材料：腐竹、豆腐、木耳、竹笋、香菇、板栗、金针菜（黄花菜）、四季豆、粉丝、榨菜 （各适量）调味料：豆腐乳、生粉、姜、盐、胡椒粉、酱油 做法：① 所有干货泡软洗净。竹笋切丝；木耳撕成小朵。
2、胡萝卜，香菇，黑木耳，银杏一起放开水中烫一下。油锅烧热后，放入沥干水分的材料翻炒，炒透后加入豉油汁，老抽，盐，糖，清汤，加盖烧5分钟左右再加入鸡精，然后用水淀粉勾芡，淋入麻油，翻匀即可。
3、罗汉斋的做法（微波炉菜谱 ）——主料：荷兰豆100g，冬菇(浸软)20g，蒜茸15g。辅料：A：椰菜花(切成小花)100g，番茄(切成楔状)100g，小玉米笋(切开两边)70g，蘑菇50g。
4、广式罗汉斋的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好所用的材料。步骤 2 space 将干货部份材料洗干净后加水泡软。步骤 3 space 银耳泡发后里面会有些杂质，要清理干净。
求红酒闷牛肉菜谱
1、准备所有材料，切成块，牛肉要用厨房纸擦干。请点击输入图片描述 2 黄油加菜油烧热，要热到邻近冒烟的程度，下牛肉块，每面都要煎到，锁肉汁。
2、主料：洋葱一个、胡萝卜2根、牛腩1000g、红酒1瓶、蒜4颗、百里香3—5根、洋香草3—5根、月桂叶（香叶）3—5片、低筋面粉20克、番茄罐头一罐，盐适量 做法：买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。
3、红酒烩牛肉（宴客必备菜）的做法 准备食材 请点击输入图片描述 黄油融化后，把牛肉煎至微黄。中小火即可。
产妇鸽子汤的做法
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
鸽子汤的制作步骤将鸽肉切块，用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，等待鸽汤烧开，先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥；接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
想品尝一碗醇厚又滋补的山药鸽子汤吗？那就跟着小编的步骤来一起动手吧炖煮鸽子首先，将处理好的鸽子放入沸腾的水中，并加入料酒来帮助去除血污。
瓷锅菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多[_a***_]瓷锅怎么用法、瓷锅菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
